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宋时微和周成扭头看去,赫然看到小翠手里抓着个不停往外滋黑水的东西,而她则被滋了一脸一身。
周成一个没忍住,笑出声来,就连坐在礁石上看东西的周林都忍不住哈哈大笑起来。
宋时微笑着上前,掏出个手帕帮她擦了擦脸。
小翠也不好意思的笑了。
“我倒是忘了,这东西惯是个狡猾的!不一小心就被它给喷了!”
周成笑完,走上前看了看小翠手里的那东西,好奇道:“这是什么东西?好神奇啊!还会喷墨汁!”
宋时微赶忙在一旁解释:“这是鱿鱼,干煸,爆炒,铁板,或者烤着吃,都非常好吃,尤其抹点酱,再来点孜然和辣椒面!那滋味可真是美极了…”
被她这么一说,三个孩子齐齐对着鱿鱼流起了口水。
反应过来的宋时微,这才意识到,自己科普着怎么就变成美食了?职业病啊职业病。
因为上辈子做美食工作,她真是对各种美食几乎了如指掌。
美食科普也是科普,干脆就跟孩子们讲讲。
于是她一边用煤火钳子在各个石头,水坑下翻找,一边说道。
“不过这鱿鱼也确实是个好东西,它具有补虚养气、滋阴养颜等功效,还可以调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防血管硬化、胆结石的形成有很好的功效。”
“同时还能缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能,鱿鱼里面富含丰富的钙、磷、铁元素,有利于骨骼发育和造血,可以治疗缺铁性贫血。”
“而且它肉质鲜嫩,柔而细腻、味道美,还可以加工成鱿鱼干,被国际海味市场列为一级食品……”
差点说漏嘴,她赶紧打住,毕竟现在还没有什么国际海味市场,国内连正常的渔业还没开始发展。
好在几个孩子听的津津有味的。
周成更是在石头底下又抓了两条。
宋时微就发现今天的鱿鱼好像格外多,就这么一会儿功夫,她都抓了十几条鱿鱼了。
想到刚才说的鱿鱼干,倒是有些心动了。
鱿鱼干还便于存放,孩子们想什么时候吃就能什么时候吃。
看来,她又有能做的东西了。
正想着,突然听周成喊她。
“这是什么?”
宋时微跑近一看,顿时瞪大了眼,只见那块石头底下竟然密密麻麻的长了许多的像爪子一样的东西!看起来有些吓人!
“竟然是鹅颈藤壶?”
这东西可是俗称只有土豪才吃得起的!它还有一个别名,叫“来自地狱的美食!”
不过它名字很多,很多地方叫法也不同,还有人叫它“观音手!”“狗爪螺”等。
周成忍不住问:“这东西也能吃吗?”
小翠听到动静也围了过来。
“这东西,我也不太清楚,不过一看就没什么肉,还长这么丑,应该没谁吃吧?”
宋时微听到小翠的话,不由笑道:“这东西叫鹅颈藤壶,生活在海流交换频繁的礁石缝隙里,对水质要求很高,而且它还富含蛋白质、碘、钙及微量元素,有促进血液循环、新陈代谢,延年益寿的功效是一种海鲜佳品。”
周成一听开了兴趣:“这鹅颈藤壶好吃吗?”
宋时微回想了一下上辈子吃过的味道,点点头。
“虽然它肉少,但确实肉质嫩滑,味道鲜甜!越吃越上瘾!”
听她这么一说,那还有什么可说的?
挖!
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