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“爹,这是什么啊。”小米好奇。
跟酒坛子一样,还不小呢。
姜虎炫耀般的微微一扬下巴:“这就是菜籽油哦,爹爹特意留了一百斤油菜籽,托刘掌柜拿去县里,帮咱们榨的油呢。”
小米惊讶:“真的啊,这就是菜籽油吗?”
说着连忙凑近了,姜虎干脆揭开坛盖:“看,跟咱们吃的荤油不一样。”
三姊妹都好奇的围了过来,小米更是深吸一口气:“好香啊。”
菜籽油的味道,她都好几年没闻到了。
姜虎连忙小心的把坛子重新盖上:“等中午的时候,我们用这个油炒菜。”
三姊妹连连点头,表示非常高兴。
随后姜虎又从牛车上拿了一包大骨回来,把牛车解开,知道二娘还在地里,就牵着牛也上山去了。
只要不下雨,大水牛每天都会牵到山上去吃草,等到晚上再牵回来。
小米小雪拉着铁蛋出去,顺便还把厨房门给关好。
姜虎让铁蛋拿回来的,是一包绿豆糕,姜小雪给铁蛋拿了一块,让他坐在旁边慢慢吃。
“一百斤油菜,才那么点油,好少啊。”一百斤可是一大麻袋呢,姜小雪也是见过的。
小米琢磨着,那坛子,大概能装五十斤酒,油的密度跟水不一样,那坛子装了四分之三,差不多也就三十来斤的样子。
一百斤菜籽,出三十斤油,出油率不算低了。
不过小米不敢说,她只是赞同的点点头:“确实很少,难怪那么贵呢。”
听说二十几个铜板才能买一斤菜籽油,都能买两斤多猪肉了呢。
难怪大家都说,这是只有有钱人才能吃得起的东西。
没一会儿,姜虎就背着红薯藤回来了,二娘扛着锄头,感情姜虎是特意接媳妇去了。
一到家,姜虎就连忙炫耀菜籽油去了,还巴拉巴拉的说了不少食用方法,看样子没少跟张师傅打听。
姜小雪和铁蛋还没什么感觉,小米却是听得无语极了。
真是的,刚才他们三姊妹都围着油坛子,也没见爹爹这么仔细的介绍过啊!
二娘又好奇又期待:“以前只是听说过,这还是第一次见到真正的菜籽油呢,很荤油完全不一样,冷了都没有凝固。”
小米凑近了爹娘身边,单纯无辜的问了一句:“爹爹,油菜可以榨油,那其他东西呢?其他东西是不是也可以榨油啊?”
看似无心的一句话,却让姜虎二娘齐齐精神一震,随即姜虎试探的问:“小米,你觉得还有什么东西可以榨油?”
小米皱着眉头,努力思索:“花生?黄豆?它们都长得跟油菜籽很像啊,只是一个大点,一个小点。”
姜虎倒吸了一口凉气。
小米不解的看他:“爹,怎么了?”
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