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苏晚晚最后把蛋糕的外面一圈抹平,然后在上面放上了一点水果做点缀,她现在也做不了翻糖,就这个样子已经算是顶配了。
在糖醋排骨跟蛋糕结束之后,她又做了一些小面包还有蛋挞,还炒了几个菜。
今晚的主食完全可以用蛋糕跟小面包来顶替,菜就是小孩子们喜欢吃就多吃一点。
“我再教大家做一道菜吧,这道菜是古蔚蓝星上东北区域的一道菜,叫锅包肉。”苏晚晚给众人解释道。
【用锅子把肉包起来吗?这能吃?】
【真吃锅啊,这道菜我就不尝试了。】
苏晚晚看了一眼弹幕,表情有点小傲娇,“这可是我最喜欢的菜,既然你们不喜欢,那就无福消受咯。”
她把胡萝卜葱姜拿出来切丝,然后大蒜切片里脊肉切片备用。
“肉片加一点点料酒跟盐腌制备用,然后我们将一百克干淀粉跟三十毫升的水放到一起搅拌均匀,再把淀粉糊里多余的水滤出来,再加入一点食用油。”苏晚晚一步一步有条不紊。
直播间里面的人们有条件的已经在跟着做了,没有食材的也在一旁静静的看着苏晚晚制作。
“所有的食材我都已经上架了,如果有想要今天晚上吃这道菜的可以动手买了喔。”
苏晚晚看了一眼屏幕,她换了新平台之后给了农业研究所授权,他们那边有多少库存就上多少。
把面粉糊倒进肉片里抓匀。
“锅里倒油,油温六成热的时候下入肉片,两分钟左右就可以捞出来了,八成热的时候再倒进去复炸一遍,直到肉片金黄酥脆。”苏晚晚熟练的把肉片炸的金灿灿的。
锅里油倒掉以后,放入白醋白糖跟一点点盐,熬至粘稠,下入葱姜蒜胡萝卜炒匀,然后放入肉片翻炒均匀。
【味道好呛啊,这真的好吃吗?而且为什么不是用锅把肉给抱起来呢。】
苏晚晚看了一眼弹幕,然后拿出几片放到镜头前面。
“谁说锅包肉就是锅把肉包起来啦,锅包肉的原名叫做锅爆肉,但是因为当时当地的外国人比较多,所以流传下来以后就变成了锅包肉了。”苏晚晚那耸了耸肩,幸好她当时因为好奇查过典故。
不然这问题她还真的答不上来呢。
“那你们先在这慢慢品尝吧,我们也要开饭啦。”苏晚晚招呼着人们把菜都端上桌。
今天的苏嘉嘉神情恹恹,都没什么干劲。
他看了一眼直播间的屏幕,第一次感觉到来自网络上的恶意。
难道他要在直播间里表演一个嚎啕大哭才行吗。
“嘉嘉多吃点蛋糕,甜甜的对心情好。”苏晚晚给苏嘉嘉盛了一大块。
这奶油都是自己做的,奶香浓郁,而且不腻。
苏晚晚平时最喜欢吃的就是这样的奶油。
苏嘉嘉吃了一口之后,揉了揉眼睛,真的很甜很好吃。
而且吃到美食之后,他的心情也会好一些。
【主播,我的心情也不好,我也想吃蛋糕。】
【+1】
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