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第49部分（第2页）

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第九十五章　三呼一炸

到了墨兰家铺子门口；她从车上跳了下来；对程宵说道：“你采的蘑菇不少呢；我给你用这个筐装回去吧。”

“别，别，我不要；你快和全爷爷一起回去吧；我也该回去吃饭了。”程宵急忙摆手推辞；要是被爹娘知道他上山去采蘑菇了；他非得被狠狠的说顿不可；他以后可还是想常和这个丫头一起呢。要是被罚不能出门，那可得不偿失。

“那好吧；等你以后来我们给你做蘑菇汤吃；嘻嘻；你快回吧。”墨兰冲他挥挥手；往后院去了。

“爹；兰兰你们回来了；累坏了吧；我都打好水了；快洗洗吧。”邱氏看二人回来了；急忙迎了过去；从墨全手里接过了架子车；往角落推出，让二人梳洗。

墨兰洗了个干净；检查了下；她就手上被咬了个包；别的地方都还好；不过爷爷就惨了；他把蒙头的给了程宵；估计被咬的地方不少。

“真没少采啊；我还说眼下不会出蘑菇呢。没想到采了这老多回来。”邱氏把蘑菇提下来倒在了院内；开始挑拣了起来。

蘑菇里有很多碎树叶和干草另外就是蘑菇的根，必须用小刀把根削干净。

“娘，那些太小的，还有不完整的挑出来；晌午做汤喝；剩下的晒了，冬天炖鸡吃。”墨兰叮嘱完自己的娘亲；就跑前面的菜地去拔小白菜去了。

这时间的白菜不大；绿绿的一小颗；看着水灵灵的；连根拔出来；用水洗干净；从中间拦腰切一刀就可以了。

先用葱花爆下锅；放点五花肉进去翻炒几下；添水开始炖；等水开了把炒好的蘑菇放进去；在放进去一点土豆条；小白菜进去炖。

那一大锅的汤；墨兰盛了一点出来尝了一口；真是鲜亮啊；那味道真是没治了。

晌午就给薛家兄弟他们上这个；再来个三呼一炸；肯定很香的。

想到这里墨兰急忙又跑到了前面去摘了茄子和窝瓜还有辣椒。

洗干净了土豆；锅内添上了水；把土豆放在最底层；上面放上笼篦；把茄子和窝瓜放在上面；里面在放几碗的酱；这个酱是自家下的；里面放葱花和辣椒末，再放点油；这样蒸出来又辣又香。

土豆刚熟；邱大军就跑过来说薛家兄弟来了；墨兰急忙让他用托盘把呼好的窝瓜，茄子和土豆端过去。

等上好了菜；墨兰也笑嘻嘻的往薛家兄弟的隔断走去；只是她还没有走到；就被薛管事拦住了。

“薛管事好。”墨兰笑着打招呼。

“兰兰姑娘；和你商量个事行不？”薛管事看着墨兰一脸的为难。

“啥事？薛管事你尽管的说。”墨兰很奇怪；他一个管事有啥事需要和自己商量的？

“这个兰兰姑娘；你能不能把几位爷的饭菜和我们的换下啊。我和车夫老徐是天天好菜的吃着；可几位爷却天天吃什么玉米饼子；今个又给上了什么土豆窝瓜的；几位爷那吃过这个啊。兰兰姑娘给换下吧。要不我偷偷的把爷的饭钱也给你；你就给换下吧。”管事说的无奈；他是知道爷和这家有约定；晌午饭爷那桌是不给钱的；可看看他们都给爷上的什么吃食啊；除了头两天给了几个好菜外；全是粗食；也难为爷吃的下去。

“薛管事；这是几位薛公子的想法吗？”墨兰也不着急；轻轻的问着薛管事。

“几位爷倒是没说啥；是我和老徐看不过去了；我们是下人；吃的却比爷都好；这像啥样子啊！”薛管事埋怨着墨兰。

“薛管事是好心；兰兰了解；可是薛管事想想；几位公子啥好的没吃过；我们这小铺子就是做在好的吃食；几位爷也是不看在眼里的；相反是这个农家菜；我觉得几位爷能更喜欢些；在说了这些虽然是农家菜；可也都是好的啊；并不一定就不好吃啊。管事如果实在是看不下去；我也可以进去把菜换了去。”墨兰说的都是心里话，也是大实话；她家的铺子好吃食就是做的在好；薛家兄弟也不一定稀罕。

“那就麻烦兰兰姑娘了。”薛管事轻轻的弯了下腰；他还坚持要换菜。

墨兰走进了隔断；薛家兄弟正在吃菜；薛凌风夹的是茄子，沾了酱刚送到嘴里；薛凌云则夹了块土地正在蘸酱。小胖子则在面前的盘子里放着块大窝瓜往嘴里送着。

三人看墨兰进来；也没有装斯文；该怎么吃还是怎么吃；反正这小姑娘本身就是个不做作的人。

墨兰走到了桌子旁边；跪坐在了凳子上；没办法她不够高；坐着也不够高；站在凳子上又太高了；只有跪坐了。

她端起汤碗用汤勺给三人盛汤；把盛好的汤放在了三人面前她才轻轻的说道：“这蘑菇是我头午才上山采的；味儿不错的；你们尝尝。”

小胖子先端起来喝了口说道：“不错；很鲜亮呢；有股清香味儿；兰兰采的啊；一会我可要多吃点。”

薛凌风和薛凌云二人尝了口也都点了下头；还从来都没有喝过新鲜的蘑菇汤呢；偶尔冬天会吃次小鸡炖的蘑菇；不过这个汤更是好喝呢。

“那你们先喝着；再尝尝这个元蘑，我把这个端下去给你们换菜。”墨兰伸手去端装窝瓜土豆的盘子。

“咋；兰兰还有好吃的吗？这个别端走啊；土豆我都还没有吃呢；窝瓜还有茄子我也要。”小胖子拿过了盘子不让墨兰端走。

“这？我还是给你们换些好的菜吧。”墨兰知道薛管事就在外面站着；她也有些为难。

“这个就很好啊；窝瓜很面很甜；茄子心也甜丝丝的；土豆也好吃；还有这个酱；我还从来没有这样吃过呢；明个还要啊。”小胖子边说边又拿起了块窝瓜；并往上面抹着酱。

“薛管事进来。”薛凌风放下了汤勺；抹了下嘴巴；喊着薛管事。