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“啧,这可不是黑乎乎,来来来,你凑近看看。”
听到游笙兰的形容,朱翊镜啧了一声后拉着她来到饭桌前,游笙兰这才看出来那些不明物体其实并不是真的黑色,而是一种……晶莹剔透的深色?
反正游笙兰是怎么看怎么别扭,而朱翊镜则是开心地大声宣布道:
“这次我创作出的新事物,起名为皮蛋瘦肉粥,笙兰,你先尝尝。”
没好气地接过朱翊镜递来的勺子,游笙兰对于他每次让自己先试毒的行径已经麻木了,舀起小半勺仔细观察一番后,吹了吹表面,这才将这个所谓的皮蛋瘦肉粥放入口中。
刚刚入口,一股嫩滑的口感随即从喉头滑过,瘦肉的香味混杂着韧而不硬的皮蛋口感,加上味精的鲜味和适度的盐,让游笙兰满意地点了点头:
“嗯,殿下这次做的还挺好吃的,比起上次黑炭一样的葱油拌面强上不少。”
尴尬地咳嗽一声,朱翊镜心想我也不知道古代的油和现代相差这么多,没控制好火候才把面坨子给烧成了碳坨子,搞得游笙兰后来每次听到自己要尝试新食物都拦着,这次好不容易才说服她,让自己做一下皮蛋瘦肉粥。
不过能研制出成功的食物,朱翊镜还是很开心的:
“嗯,既然这样,咱们就开饭吧。”
盛出两碗皮蛋瘦肉粥,游笙兰将其中一碗放到朱翊镜面前后,大刀阔斧坐下来,就着馒头便呼噜噜吃了起来。
朱翊镜倒是先吹了半天皮蛋瘦肉粥,这才慢慢吃了起来。
没办法,人与人之间对食物的温感接受度相差太大,朱翊镜虽不是猫舌,但也不能像游笙兰那样吹两口就开吃。
刚吃完半碗皮蛋瘦肉粥,朱翊镜就看到游笙兰已经吃光了自己的那份,拿起勺子继续盛出一碗,再次呼噜呼噜就着馒头吃起来。
哎,自从在醉仙楼吃完后,游笙兰便卸去了伪装,每顿饭吃掉的东西都是朱翊镜一倍有余,让他不禁感叹,为什么有的人营养就能转移到该去的地方,有的人吃多了就是简单的发胖?
想到这里,基本上吃完了自己碗里皮蛋瘦肉粥的朱翊镜放下碗筷,优雅接过身旁女佣递来的毛巾,把嘴擦干净后自顾自开口道:
“做皮蛋瘦肉粥有些事情需要注意:
1、一定要先用盐把瘦肉腌制一会。
2、肉末代替整块的猪肉,省事,也可用肉丝代替
3、皮蛋选用无铅皮蛋,安全更健康。
4、砂锅熬粥,最佳选择。
5、冷水下肉末,而且肉末一定要捏散,否则很容易成团。
6、水开后放米,不容易粘锅。
7、大火烧开,小火熬煮。
8、最后时刻放皮蛋,粥的颜色更清爽。
笙兰,你都记住了吗?”
刚吃完的游笙兰放下碗筷,接过毛巾随手擦擦嘴巴,对着朱翊镜点头道:
“记住了,我会转告给陛下的。”
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