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“哦,谢谢,我摘几个番茄就回家,不用你帮忙。”刘桂圆接过篮子朝前头的蕃茄秧走去,心想有空收拾下自家菜地,种它个七八样菜,看看人家,一个菜园子可以吃上半年。
刘铁柱没着急走,低头摘了两个快要长老的番瓜,往刘桂圆脚下一丢,拍拍手回去了,全程没说一句话。
刘桂圆不以为意,拣起番瓜放进篮子里,看他家长豆长得好,揪了一小把,这才拎着篮子回了家,她教了二叔一家做竹筒糕,摘他家几把小菜吃理所当然。
回到家,大姐刘红枣已经回来了,坐在堂屋洗衣服,二姐抱着莲子坐在凉席上哄她玩,看到她回来就说:“你摘个黄瓜摘半年啦,我等得都快睡着了。”
刘桂圆舀了水清洗着黄瓜,笑着说:“我能咋办,咱奶见到我跟见仇人似的,逮着机会就呲呲,我都不稀得理她。大姐,四奶奶愿意帮忙吗?”
刘红枣洗好衣服,两手拧着水,刘桂圆就过去帮她,就听她说:“咋不愿意,四奶奶巴不得多挣点钱,等秋天赎善妹姐回来,咱这搓冰粉的活不重,就是量大,她做起来累不着的。”
“那行,以后咱仨平时这么安排,上午我们都不做冰粉,就搁家里做饭洗衣服喂猪,偶尔到地里拔草浇水,等到下午,咱仨就去金娣姐家帮忙搓冰粉,谁有事谁自己去忙,但尽量别耽搁下午做活。”
罗姥娘不在家,家里的活计就得重新安排下,好在四奶奶答应帮忙,她们也能轻省一些。
“桂圆,你那个黄瓜面膜到底是啥,到底还做不做了?”刘花生等不急了,拿起一根黄瓜放在嘴里嚼着。
“不是,我给你切成薄片贴在脸上,一会儿再榨点黄瓜汁,配上珍珠粉涂在脸上,可以细腻皮肤,咱仨都试试。”
刘桂圆一把拿走二姐咬了一半的黄瓜,开始切片……
第二天一早,大姐二姐到玉蜀黍地里除草,莲子抱到顾大伯娘家看着,刘桂圆则拎着篮子坐着狗娃哥的骡车去了镇上,他的骡车是搁镇上租的,一天五文钱,价钱不算贵。
到了镇上,狗娃哥赶着骡车到孙家小院里存冰粉,刘桂圆已经提前下了车,自己往南走了小一千米,到了孙敬轩的脚店。
眼下才九点,刘桂圆记得以前她这个点来,店里只有零星几个客人,怎么今日柜台前排了一排拿着碗的长队,餐桌前还坐着五六个散客,再看他们吃的,既有冷淘田螺面、凉拌田螺粉,还有她先前提过的两样凉拌菜—猪皮冻和鱼鳞冻。
看这架势,孙敬轩的脚店妥妥要火的节奏!
孙敬轩瞅到她来,朝她笑了一下,叫她稍微等等,等快速盛好手上这份鱼鳞冻,收了两文钱,就摆摆手朝后头排队的人说:“今日单卖的凉拌菜就只卖这些,想吃的可以等饭点时再来,但是得和粉面一起配着点。”
没买到凉拌菜的客人中,有个上了年纪的老妇人,她排了一早上的队,就是为了买一碗鱼鳞冻,回到家淋上油盐醋蒜,好哄不爱吃饭的小孙子,这下没买到头疼的很,就问店主人:“孙店家,再多卖我一份,就一份,你不知道,我那孙子磨人的紧,要是吃不到你做的鱼鳞冻,一天都可以吃饭。“
老妇人求了半天,孙敬轩到底是做生意的,哪能绷着脸赶人,只好悄悄卖给她一份,叫她不要声张。等打发了单买凉拌菜的客人,孙敬轩盛了调好盐醋的猪皮冻和鱼鳞冻,放到刘桂圆面前,请她尝尝可合胃口。
刘桂圆不跟他客气,伸筷先夹了一块鱼鳞冻,鱼鳞冻本来是灰白色,拌了酱油和醋变成了淡黄色,嚼一口爽滑软弹,不仅没有鱼腥味,反而有一种鱼的香甜味,没错,是这个味儿。
再尝尝另一盘猪皮冻,刘桂圆教孙敬轩做的是清冻,皮冻呈现晶莹剔透的琥珀色,可以很清晰地看到切成细丝的猪皮,吃起来清爽不油腻,很成功。
“自从你教我做这两样凉拌菜,店里的生意更加好了,这会儿人还不多,等到下午夕阳西坠的时候,店里客人多得坐不下,都是过来吃冷淘田螺面、凉拌田螺粉和凉拌菜的。”
孙敬轩怕她吃咸了,舀了一碗绿豆茶给她,刘桂圆喝了两口,才想起来问他:“刚才排队的人,就只单买凉拌菜?不过这也没事,只要能赚钱就行。”
孙敬轩点点头,坐在她对面说:“猪皮一斤要不了几个钱,鱼鳞更是不要钱,这两样食材提前一晚熬好,第二天端过来就有人买,每天做的倒是不够卖的,我娘这两日只管买猪皮、收鱼鳞,在家熬制好了送过来,店里生意全是我和堂哥忙活。”
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