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六十三个西瓜,每个按四文钱收,合二百五十二文,田如柏给齐了铜钱,将借条退还给她大姐,这事就算完成了。田如柏招呼着另一人,先推着小车走了,田如柏一个人推不了,就在刘桂圆家先等着。
外头太阳大起来,刘红枣几个将挑剩的瓜收到屋里,刘桂圆就走过去和田如柏说话:“村长不愧是村长,竟然想到在这收了西瓜,转而卖到府城去,不过府城那里那么缺西瓜的吗?”
田如柏听了点点头,说:“一个地方一个特色,咱们清河镇这里西瓜长得好,自然就有外头的人过来收,听闻府城那边的田地,种出的西瓜红瓤少,还不怎么甜。”
刘桂圆就想当然地说:“所以田村长注意到了这点,就开始在村里收购西瓜?”
不料田如柏猛地摇了摇头,解释道:“这事我爹和我提过一次,大概十几年前,大伯父刚当上村长没多久,遇见几个前来收瓜的外乡人,联合低价收我们村的西瓜,大伯父不愿看村人吃亏,就亲自到府城找了买主,后来,咱们村的西瓜,大多卖到大伯父家,再由大伯父运到府城。“
如此看来,他们村的这位田村长,不仅有赚钱养家的头脑,还有着爱民如子的情怀,这是好事啊。
等田如柏将最后一车瓜拉走,刘桂圆就拿着扫帚扫门前的空地,刘红枣和罗姥娘在堂屋切菜淘米,刘花生这时从屋里偷偷地钻出来,手里还拿着一块吃剩的西瓜。
“二姐,你又偷吃西瓜?”
刘桂圆看到她二姐那样,就知道她背人偷吃了西瓜,不是说不让她吃,可她葵水没退下去,西瓜又是寒性的,多吃肯定不好。
“我吃的那个是刚从太阳底下抱进来的,一点都不凉,不信你探探?”
刘花生讪讪的,非要叫刘桂圆伸手摸摸,刘桂圆才不愿意碰她吃剩下的瓜皮,只是指着西面的方向说:“那你拿去猪圈喂猪吧,不过你啃得太干净了,我估计猪都不爱吃你剩下的。”
“它敢不吃,惯的它,有的吃就不错了。”
刘花生颇神气的往外头走,身后的罗姥娘就喊她:“瓜皮喂猪可惜了,拿来给我削皮,凉拌个西瓜皮多好。”
刘红枣将淘好的米和菜,端到外头锅台上,背对着罗姥娘说:“姥娘,咱家西瓜皮多的是,你要调凉菜再削一个呗,反正家里地里都是西瓜,到时候西瓜皮多的吃都吃不完。”
西瓜皮吃不完,刘桂圆抓住这句话就开始想了,西瓜皮既然是只能喂猪的废物,那能不能想个什么法子废物利用呢?不如做个西瓜霜,或者西瓜糖,还是西瓜皮茶?
刘桂圆头一个排除的就是西瓜霜,因为制作这种霜需要用到完整的西瓜,先在瓜头剖个小洞,挖出里面的果肉,再放入芒硝等中药,这样一来新鲜的西瓜果肉就浪费了,这个成本太高还属于中药,最好不要碰。
第二个排除的就是西瓜皮茶,它只用到瓜皮表面薄薄的一层,这样一来白色的瓜瓤就浪费了,而且西瓜皮只要晒干就能泡茶喝,根本没有工艺可言。
最好的方法,就是用西瓜皮做成西瓜糖,像镇上卖的冬瓜糖一样,按斤论两的卖。
如果想卖出量,最好等到西瓜下市天气转凉,只要她们几个做得够多,轻轻松松就能卖到过年,到那时即便是乡下人家,都会买上半斤八两,给孩子甜甜嘴或者招待客人……
刘桂圆想到这里,就把收西瓜皮做西瓜糖的计划说给几人听,横竖每家每户顶多每天吃一个西瓜,即便她收了全村人的西瓜皮,最多两三天就能全部制成西瓜糖,所以时间上还是很充足的。
“我看行!”刘花生一听要卖吃的,还是甜丝丝的,顿时来了精神,“我看镇上的冬瓜糖,并没多好吃,可还是很多人买,可见不管什么吃食,只要加上糖都好卖。”
“削西瓜的皮别丢了,都给晒干收起来,泡水喝可以解暑清热,夏天喝不比喝白水强?”刘红枣这时也发表了自己的意见。
罗老娘不懂做买卖的事,听她们说本钱不大,就没开口拦着,她算看明白了,三个丫头做事都是有主见的!
刘桂圆见三人都没意见,继续补充道:“西瓜皮可以收,但要提前和村人说好,红瓤至少得留小半寸,还有就是嘴咬过的我们不收,否则客人一想到这是别人的剩嘴头,那还不恶心死?”
既然要卖这个,西瓜皮的卫生就得注意,不能直接用嘴咬,有心人如果想卖西瓜皮,可以用刀挖出来吃,保留干净的红瓤。
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