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第七章 凶案现场1(第1页)

“羊肉泡馍、biangbiang面、肉夹馍、素炒油麦菜,菜上齐了。”两个女服务员分别端着托盘来到老李的桌上,将碗和盘子摆上了桌,然后从口袋里拿出笔,将暗粉色菜单上的复写纸印出的菜名一一划掉。

老李看着热腾腾的食物,笑着对桌对面的妻子说:“老婆,你的生日吃这些,有些太简单了吧。”

妻子一脸满足地说:“这都是好吃的,我爱吃。”

“是呀,全是好吃的。”老李也附和着。

这家餐厅虽然不大,却是陕西省人民政府驻广州办事处——陕西大厦的餐厅,提供着正宗的西安特色的小吃。别看那普普通通的羊肉泡馍、biangbiang面、肉夹馍,都是三秦大地上延续了几百年的小吃。岁月流逝了,可是特色饮食却流传下来了。传下来的除了美食美味,还流传下来了历史和文化。别的不说,单是biangbiang面的“biang”字不知包含了多少历史故事呢。

老李是正宗的广州人,妻子虽然是客家人,也是几代人都生活在广州,他们说着自称为白话的粤语,喜欢白话对白的香港电影,喜欢到茶楼喝茶,有一大群广州亲戚和朋友。随着年龄的增大,他们有时也喜欢听听粤剧,两年多前,粤剧名家红线女去世,妻子还抹过眼泪呢。

人生有时难以捉摸。老李年轻的时候参军入伍,成为了一名步兵战士。部队在北方,将范围缩小一些是西北,具体驻扎地点在西安灞桥一带,离市区不太远。每逢假期的时候,年轻的广州仔老李和几个战友经常到西安市区游玩,巍峨的城门城墙,精致的大雁塔小雁塔,厚重的钟楼鼓楼碑林,都曾留下他们的足迹。当然,年轻的老李也品尝了羊肉泡馍、肉夹馍、灌汤包子、酱牛肉等,他觉得那是与粤菜不同的另一种风格的美味,难以忘怀。

老李虽然只当了三年兵,虽然三年在人生中的比例算不上多高,但那是老李青春的记忆,是老李成长的重要阶段。军营磨炼了老李的意志,将他从一个柔弱少年变成了铁骨铮铮的男子汉。军营也让老李结识了许多战友,结成了深厚的友情,留下了不少难忘的回忆。

老李复原后回到了广州,进入了公安系统工作,成为了一名刑警,到现在已经三十多年了。可是,他对西安一直有着一种亲近感,这种亲近使得他时常会寻找西安小吃。自从与妻子结婚后,妻子受到老李的影响,也喜欢上了西安美食,这不,妻子生日时的二人聚餐就选择在这里。

其实,在年近半百的时候,饮食已经不是单纯品尝美味了,美味中包含了对青春的怀念,对过去的留恋,对友情的珍惜,这样的食物,味道真足呀!

羊肉泡馍一碗,biangbiang面一碗,肉夹馍一个,两人各一半,这是尽可能多品尝各种美食的好办法。两人分别将羊肉泡馍盛到自己的碗里,妻子将辣酱放入碗中,开始搅拌,很快,红色的辣酱均匀地与羊肉泡馍混在一起。

“辣酱搅拌到泡馍里就不好吃了,应该将泡馍拨到勺子里,将少量辣酱点到泡馍上,这才好吃。”老李小声地说。

“不,我这样更好吃。”妻子不屑一顾地说。

美味被搅乱,老李的心也乱了,他想继续劝说,可想想说了也没用,就忍住了。已经五十岁左右年龄的夫妻,不论大事小情都形成了各自独立的处理方式,很难改变。

复杂文字的biangbiang面简单说起来就是一种油泼面,一碗面只有一根面条煮成的。面条是长长的宽带形状,在炝了葱花的熟油泼过后,散发着诱人的香味儿。老李看着宽宽的薄薄的精致的面条,笑着说:“陕西流传着四大怪,就与这宽面条有关。”

“什么四大怪?”妻子好奇地笑着问。

“四大怪说的是陕西的风俗,让我想想,嗯,想起来了,四大怪是面条像裤带,窗纸糊窗外,房子一边盖,姑娘叼着大烟袋。”老李边想边说,竟然将“四大怪”说全了,他佩服自己的记忆力,满是得意的表情。

“哈哈哈,太有意思了,你再说一遍。”妻子看到老李有趣的表情,笑个不停。

看到妻子笑起来,老李的心情好了许多。他耐心地说着“四大怪”传说的由来,又说到了自己在西安当兵的经历,还有几个难忘的战友的故事,妻子笑眯眯地听着问着附和着,气氛好极了。

愉快地吃完了午饭,妻子很高兴。老李觉得妻子的生日这么过挺好的,在这个年龄,经过了许多生活的磨难,能够心情大好地笑一笑,都是幸福的。

两人走出陕西大厦,面前的道路就是大南路,向东走一路是骑楼建筑。骑楼是广东的一大景观,相当于一栋楼房的一楼只是有立柱,其他全是开放的,供行人经过。在多雨的广东,走在骑楼下的人们可以躲避雨水,真是高明的设计!

“我们去北京路逛逛吧。”妻子高兴地说。北京路有许多知名的商店,对于女人来说,逛街逛商店是一大享受。商店为何对女人有那么大的吸引力,没人能说得清。

两人默契地顺着大南路向东走,前方就是北京路。两人边走边聊天,十分惬意。路上,右侧骑楼立柱上有一幅黑底碑刻进入老李的视野,老李有些好奇,他走过去,可以看到碑刻的字——廖成志举办新闻界招待会旧址。

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