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顾子书可不知道陶家宝内心戏这么丰富,听见对方有所准备,顾子书还是很满意的,和对方约定了碰面的地点,顾子书收拾好东西就出门了。
两人在江月村门口见面,“滋滋,有一说一,江月村的建筑在首都确实很有特色,这江南水乡的建筑,有时候不得不承认,姓秦的除了厨艺不如我们家的人,人品不如我们家的人,经营头脑不如我们家的人,这房子盖的真不错。”陶家宝上来就是一顿输出。
“当初没干房地产可惜了。”顾子书顺嘴说道。
“可不是,餐饮这一块竞争多激烈啊,过来凑什么热闹啊,如果经营房地产,这家伙保不齐现在想要干我们桃源居也就是一句话的事情了。”陶家宝感叹的说道,房地产挣钱都是成千上万的,哪像他们餐饮,几十几百的挣。
要不是他没本金,他真想去趟一下这个浑水。
“行了,别在这里替人可惜了,等马上把江月村打下了,也许人家就转行了。”顾子书看着对方表演个没完,直接翻了个白眼。
转身朝着其他地方走去,没看那门口的服务员一副看吹牛皮的眼神看着他们,一会该以为他们两个是神经病了。
“老板,我把周围的房子都看了一遍,目前有两个地方比较合适,一个是在商场那边,我们可以选择一个合适的承包。
另外一个在另外一条街,那里是一个小区,距离这里还不远,环境清幽,很适合我们做生意的。”陶家宝把自己调研了两天的结果巴拉巴拉的和顾子书说道。
“环境清幽,适合做生意?”顾子书发出了疑问,是她没做过生意吗,不是人越多的地方越好吗,要什么环境清幽,搞笑呢。
“我们做的是高端的饭馆,吸引的上流人士,做首都甚至是全国最有名的饭店,选这样的地方是没有问题的,其实要不是想要抢江月村的客源,还有很多更好的地方可以选择的。”陶家宝有自己的想法和理想,所以他对于自己的目标定位还是很准确的。
“那厨师有人选吗?”顾子书没急着否定陶家宝的想法,而是问了一个关键的问题,高端的餐厅,最主要的就是需要有好的厨师,但是这个恰恰是最难的。
毕竟现在很多高手厨师都经营着自己家的生意,想要把人挖过来,人家不可能自己不做老板,过来给你打工。
“我暂时瞄准了我们家那几个。”陶家宝思索片刻,小声的和顾子书说道。
顾子书斜眼看了他一眼,要论狠还是这人狠,自己想要打败江月村都是光明正大的挤兑,但是他不是,想要把自己的家族企业弄垮,直接挖自己家的厨师的。
这个员工有事情他真的上,顾子书一时间倒是信心大增。
“想法很不错,要想发展新的企业,不仅需要新鲜的血液,还需要一些沉淀积累,所以后面还真需要你们家的支援一下,像那种后厨多出来的大师傅都可以请过来,工资方面放心,肯定是走在首都前列的。”顾子书给予了赞同。
“是吧,那咱们先过去看看地方。”陶家宝熟门熟路的带着顾子书钻进一个巷子里面。
一进巷子里面真是环境清幽,这边的房子很整齐,巷子里面偶尔一颗从院子里面伸出来的大树。
所以就多了一个问题,巷子里面的落叶很多。
可没有什么美感,各种叶子混在一起,来不及打扫,并不怎么好看。
“这边有人住吗?”顾子书看着两边的房子,好奇的问道。
“有啊,怎么没有,这边很多人住的。”陶家宝肯定的说道。
顾子书看看两边大多数关着的房门,偶尔一两个开着门的也是老人家在家。
“这边是个社区,你确定在这个地方开高端的饭馆?”顾子书还没看见地方,就有点迟疑了,怎么感觉这人一会靠谱,一会不靠谱的样子。
“当然,我看好的那个房子是这个地方最好的房子,路边的一个小洋楼,可好了。”陶家宝肯定的说道。
“那房子附近有停车的地方吗,那个房子还有其他路能进来吗?”顾子书仔细的问道,她可知道后世人家吃饭最重要的一个问题就是好不好停车,如果走这个巷子进出,单行可以,如果双行,那肯定是要堵死在巷子里面了。
“放心,我看过了,那个地方有停车的地方,院子里面最起码能停五辆车。”陶家宝感觉按照桃源居算,这个应该是足够的了。
……
五个停车位,顾子书一时间不知道陶家宝是想要做好饭店呢,还是不想做好。
“5个停车位肯定是不够的,以后开车的越来越多,做高端的饭店,首先你的停车位就得够。”顾子书肯定的说道。
“我们桃源居门就三个停车位,不照应生意很好吗?”陶家宝疑惑的说道。
“你们那个位置很特殊,旁边就是古玩街,很多过去吃饭的都是顺路溜达过去的,所以车子是不停在你们门口的,就没这么大的负担,但是这边巷子里面,人家过来就是吃饭的,难道还要走个几里路过来了,如果是我,就算是这边再好吃,我也要考虑一下。”顾子书可观的陈述事实。
“那可以骑车啊。”
“你看骑车的有几个来高端餐厅吃饭的,偶尔在家门口的小饭馆吃上一顿,已经算是加餐了,还高端饭店!说实话,我长这么大,去的第一个比较好的饭店就是那次同学聚会,去你们桃源居的那次。”有时候学生花钱是大手大脚的,还可能去吃一顿,要是打工人,每一分钱都是自己辛苦挣来的,花钱的时候肯定是要仔细规划的,肯定不能一顿饭把一整个月的生活费都花了。
“高端的饭馆就是要挣有钱人的钱,你不给人家服务好,那谁过来啊。”顾子书做了最后的总结。
“那拉倒吧,这小洋楼不合适,地方虽然好,但是车辆进出不方便,先做备选吧。”陶家宝果断的在小本本上面打了个标记。
然后发散思维,发现自己找的两个店,真是各有各的缺点,不是地方交通不便,就是根本没有停车的地方。
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