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“再将这20斤做了应该就差不多了吧,咱们明天卖个50斤试试要不行就再加,另外要留10斤做煎糍粑,就别裹太多黄豆粉了,只要不粘在盆里就行了。”
温厚赶紧答应,“行的,我知道了。”
这边刚说完,那头温厚便检查起了糯米泡好了没有,而刚回来的温玉和温馨也赶紧收拾起了今天晚上要用的菜。
前儿景辰打了三只兔了子还没吃,她让家里人先给收拾了,说道:“晚上来份红烧兔子,三只兔子一盘应当是够了的,再做一份蘑菇豆腐瘦肉汤,再炒个青菜,再加一个咸菜,主食的话早上吃了馒头的,晚上就吃二米饭吧,这些够不够啊。”
这些菜肯定是够的,她们用的大锅,每道菜的份量都不少,温馨这么问也只是告诉这些人她晚上做这些菜罢了,至于意见,有她也不会听,因为她就准备了这些菜。
不过好在所有人都还是挺自觉的,没人反驳,反倒是愉快的应了下来。
温厚检查了一番糯米后,糯米已经泡的差不多了,故而便直接上了锅,将糯米蒸上的同时,所有人食材也已经准备的差不多了,等糯米蒸好后,外面的人打起了糍粑,她们也帮忙炒了些黄豆。
温厚道:“早上的黄豆炒少了,这会儿嘚多打些出来,不然一会儿不够用了。”
说完,一行人都忙活了起来,两石臼的糍粑分别还是由王家兄弟兄弟俩以及温厚和温谨来打,白糖由景辰来磨,黄豆自然也就交在了温玉的手上。
而当她们忙活起来后,温馨也在厨房里忙起了晚饭。
好在家里的孩子不止她一个人,见她要做饭温善立刻过来帮忙生火,小景博也坐在温善的旁边陪着他生火,时不时还要聊下天。
小景博道:“今天的糍粑好好吃呀。”
温善问道:“那你是喜欢黄豆糍粑,还是喜欢煎过的糍粑。”
小景博认真的思考了一下后,说道:“都喜欢,都好吃。”
温善也认真思考了一下后道:“我也觉得都好吃。”
说完,温善又向温馨问道:“姐姐,你还有什么好吃的东西,没有告诉我们啊,我们都还想尝尝。”
“那就多了,不过我还没想到,等我想到了我再做给你们吃吧。”
俩孩子兴奋的答应了下来,完全不知道温馨纯纯是在忽悠这俩人。
红烧兔肉还是很简单的,先给配料爆炒,然后加入红烧的炒水煮,煮熟收汁就行了,而另一口锅已经将米饭给焖上了。
真说起来,像这种干米饭温馨其实吃的也很少,一说到干米饭,温馨就好想吃锅巴呀,反正锅都开了,反正米都蒸了,反正米饭都熟了,不如做点儿锅巴吧,她是真想吃。
红烧兔肉里的水还需要些时间才能收干,温馨瞧了一眼后就没再管着了,随后拿了个盆将焖熟的米饭先盛了起来,然后又沿着锅放了一圈不厚不薄的米上去,最后她让温善将火加大,瞧着米冒烟了,她赶紧又沿着米边加了一圈油进去。
又过了一会儿温馨扒拉了一下那锅巴的时候,那锅巴已经可以整个移动了,温馨一点一点的挪,将锅巴一点一点的用锅底的油炸脆,很快一阵米香就传到了灶屋外头,温玉放下手里的石臼,一脸无奈的道:“估计馨儿又在搞什么了,我去瞧瞧。”
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