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中午吃过午饭,几人也没休息,直接拿着工具带着管事家的小子去了河边玩,这条河还是满湍急的,不远处的几个小池塘里分别养了一些鱼和黄鳝。不过螺蛳需要自己去抓,他们没养这个。
“哎,这边真的有螺蛳啊,我看见了。”杨岚指着一处草滩高兴的喊着。
老四媳妇手里拿了个桶子颠颠的跑过来。“哪儿呢,我看看。”她左右寻找着。
二人一起抓螺蛳,拿回去吐吐泥沙,绞掉屁股可以炒着吃,味道也很好的。杨岚最喜欢吃香辣味的,放一点紫苏叶子去腥,香香辣辣的味道别提多过瘾了。
两个女眷在这边玩得高兴,容逸和容彦在那边一人选了一个地方开始钓鱼,坐在那里还有模有样的。
杨岚他们抓了尽半桶的螺蛳,觉得差不多了,就开始弄烤炉和菜品。今天特意杀了一只羊,卸了一只羊腿,她打算做烤羊肉,还弄了点孜然过来,这个时候弄点孜然还挺不容易,不是所有地方都卖这个的。这属于西域的香料。
老四媳妇帮着她切羊肉,串羊肉,还看了看旁边的鸡翅膀和蔬菜,问道:“嫂子你打算这些蔬菜怎么烤啊,不会烤糊么?”
杨岚笑了笑。“这你就不懂了吧,到时候我烤了你就知道了,包你喜欢。”
杨岚选了一些长豆角小心地串上,还弄了几张豆腐皮裹着蔬菜串起来,还有蘑菇和素鸡等东西,还有青辣椒烤一烤做虎皮辣子。
“哎,还可以这样做哦,很稀奇。”老四媳妇没见过这么烤蔬菜的,觉得很好奇。
杨岚坐在烤炉前,冲她挤挤眼睛,吆喝起来,“卖烤羊肉啦,卖烤羊肉啦。”一边喊一遍烤肉撒调料。
没一会喷香的羊肉味道就窜了出来,辣子面是农妇自己种植的朝天椒自己晒干后弄得,孜然是新买的,味道浓郁,羊肉是新鲜的,味道窜的很远。
管事的小子已经站在旁边目不转睛的盯着羊肉,快流哈喇子了,杨岚将烤好的羊肉给他几串,“快尝尝,咸不咸?”又分给老四媳妇几串,自己也拿了两串开始吃起来。
容逸他们在那边也闻到香味了,忍不住喊了起来,“哎,怎么没人管我们啊,我们给你钓鱼呢,快给我们来两串啊,不厚道啊。”闻着香味肚子都饿的咕噜交换了。
老四媳妇哈哈大笑,辣的稀里哗啦还是觉得好吃,赶紧拿几串羊肉过去给他们分一分,“快尝尝嫂子烤得真好吃,原来这个孜然还可以这么吃啊,我以前都不知道呢,只觉得它味道好冲呢,配上羊肉真是很好啊。”
“嗯,你嫂子就爱鼓捣这些闲杂东西,她可精通了。”容逸一边吃一边点头。
紧接着容彦也喊道:“嫂子,辣椒面多放点,不够辣啊。”他吃着觉得不够劲还要在辣点才够味呢。
杨岚一边烤肉一遍呲着牙冲容逸说道:“得罪大厨,你是不是不想混了,等着饿肚子吧你。”她转过头来冲他哼了一声。
“呵呵呵呵。”大家一阵哄堂大笑。
容逸被笑的无奈红了脸,“好吧好吧,我好男不跟女斗,我不和你一般计较。”得罪不起咱躲得起吧。
杨岚眼里含着笑意,得意的一扬下巴,颇为骄傲的笑道:“我当你自动认输啦啊,这样我就多赏你两串肉吧。”
“哎呦小的给郡主请安,谢您赏赐了啊。”容逸打躬作揖耍宝,逗得大家哈哈大笑。
杨岚烤了一些羊肉,又开始烤蔬菜,豆角一烤有一股清香,连盐都不用撒抹点油就行了,老四媳妇觉得很好吃。
“嫂子,这蔬菜这么一烤很好吃啊。”
“可是呢,我还弄了辣酱了,你自己抹点吃。”杨岚忙着烤菜和烤鸡翅还顾不上。
她还准备了一点各式酱料,蔬菜可以沾点酱料吃,和后世的韩式烧烤有点像。还准备了一点腌好的五花肉,也可以烤一下,火烤在铁板上肉汁和油翻出滋啦啦的响声,香味可以传出好远,抹上酱料卷上生菜解腻又好吃。
容逸他们也坐不住了,把鱼干一扔,颠颠的跑过来,抢了肉就塞进嘴里,一个劲的竖大拇指点头,“好吃,好吃,媳妇你做的太好吃了。”容逸吃的连连点头。
“你们钓了几只鱼啊,给咱收拾一条腌一下,一会我给你们烤鱼吃。”杨岚指挥着容逸让他把鱼收拾了。
容逸顺从的点点头,选了一条大的拍了两下哗哗两下利索的干了起来,看的老四媳妇目瞪口呆,“原来二哥还会干这个啊,我们家爷只会吃。”
容彦不好意思了,“君子远包厨知道么?我这不是给你们钓鱼了么?”他硬着嘴。
老四媳妇一脸你很差劲的表情,气的容彦差点厥过去。
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