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杜鹃见任三禾真的有虾,忙竭力怂恿小姨,马上做她说的酱,“小姨先做一遍给我和姐姐看。不然等明天你走了,就没人教我们了。你今天教了,我们以后自己就能做了。”
杜鹃长大后,冯明英还是第一回见她。
听了这话,禁不住失笑道:“瞧你这小嘴巴,怎这么能说呢?比雀儿还会说。你这么小,就想学这些?好吧,我就帮你们做两坛子。这个还是我听镇上老爷家的厨娘说的呢。一般人家还真凑不齐料,没想到他连鹿肉都有。这做出来肯定好吃。”
说完,又压低声音问道:“要人家的东西合适吗?”
杜鹃忙道:“任叔跟我们家好的很。不要紧的。咱们多做些,送他一坛子。”
黄雀儿也点头道:“任叔好好的。”
在她心里,任叔比小叔亲多了。
冯明英见两人都这样说,想想大姐的脾性,若不真是这样,定不许她们要别人的东西,便点头道:“那我们去园子里摘些秋辣椒,要红的。再洗几个坛子。哎呀,你们家没坛子,就用瓦罐子装吧,也是一样的。”
杜鹃就开心地帮着洗生姜。
她对这些事都充满了浓浓的兴趣。
乡村人晒酱、腌制小菜,都是为了过日子所用。所有劳作活动,也都是为了生活过日子。
可杜鹃更在意生活的品味和内涵。
不一定要吃最好的、穿最好的、住最好的,不是为了生活而生活,劳累得忽视了生活本身的乐趣。而是很开心地、很用心地经营吃、穿和住,并且真真切切地体会每一分劳作的乐趣。享受劳动的成果。
这才是真正的生活,真正的田园生活!
很快。任三禾就提了一只木桶过来,一手还拎了好大一块鹿肉。林春和九儿跟在后面跑。
冯明英探头往桶里一看,惊讶道:“这么大的虾,还活的?”
跟着就欢喜地说道:“那今儿就不做了。先把这虾用清水养两天,把肚子里的脏东西吐干净了,也不煮,就这样放进酱里面,那才真鲜呢!”
杜鹃性急地问:“不做了?小姨明儿走了怎么办?”
她怕小姨走了,没人示范。回头做的不好吃,白糟蹋了好东西。
冯明英忙道:“不要紧。我告诉你娘怎么做。”
任三禾站在旁边,忽然道:“这虾我已经养了两天了。”
冯明英闻言看向他。
任三禾又解释道:“这虾本来就长在山里的清水潭里面。那水很干净。我捞回来怕死了,换了几遍水。养了有一天多了。”
杜鹃高兴地说道:“小姨,这下能直接做了吧?”
黄雀儿也兴奋地点头,九儿和林春也嚷嚷快做。
冯明英被任三禾的直视弄得有些不自在,忙道:“那就不用再养了。这就能做了。这些……不用这么多,用一半就够了。”
说完,喊黄雀儿拿小筲箕来捞虾。
杜鹃问明下一个步骤。忙请任三禾把晒酱的大瓦钵子从架子上端下来,放在地上,方便操作。
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