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面对宋耀星的质问,魏连峰低着头解释道:“宋少,这已经不少了。”
“咱们只在这家分店上了新菜做个尝试,其他的店还没有上呢。”
“只要等咱们的极品鱼汤名头打出去,销售额肯定会暴涨的。”
“我对咱们这个养宫驱寒极品鱼汤的噱头,有足够的信心!”
宋耀星不耐烦的说道:“那得等到什么时候?”
“你马上想个办法,让其他的分店也开始上这个鱼汤。”
“不就是止痛药吗?反正那玩意也花不了几个钱。”
魏连峰苦笑道:“宋少,沿江西街这一片,有之前平心菜馆打出来的名头。”
“所以很多顾客对极品菜的接受能力比较高。”
“如果在其他店也同时上,短期内效果不会那么好啊。”
宋耀星用手指点着桌子,沉思了片刻。
“不行,看着姓陈的那个破馆子还开着,本少这心里就不痛快。”
“你加大宣传力度,你马上给我制定一个宣传计划,我只要看到我想看到的,懂吗?”
其实江畔酒店的生意已经很好了。
看看对面的平心菜馆,屋里就七八桌用餐的顾客,还都是铁杆的老顾客。
自从这家店开业之后,还没有这样门可罗雀的时候。
被许心怡从宁东调过来当店长的白莹莹愁容满脸。
“阿平哥在干什么呀!店就要开不下去了!”
她头一次当店长,还是市里第一家店的店长,由此可见,许心怡和陈平对她多么看重。
虽然店里现在这个情况,是因为江畔酒店也有了极品菜,装修环境和档次也比不过对方。
但对于满怀信心的白莹莹来说,还是一个沉重的打击。
一天到头,店里的营业额才两万多点。
生意惨淡到这个程度,员工们都士气低落。
奖金肯定是没法发了,因为员工的奖金都是和业绩挂钩的。
大家现在担心的不是奖金,而是平心菜馆,还能不能在存活下去。
就在平心菜馆人心惶惶的时候,对面的江畔大酒店又搞出了大动作。
次日一早,平心菜馆的员工刚来上班,就看到了江畔大酒店门前支起了巨大的气球拱门。
拱门上贴着一行大字“暖宫驱寒,江畔酒店极品鲜鱼汤,为全市美女造福!”
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