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“嗯嗯,不能白白浪费这四张桌子,我刚才看了一下,店里套餐和一店的应该是统一的吧?”林灵问道。
这时候田店长抱着一沓资料进来,听见林灵的问题连忙道,“是的,几家店都是统一的菜单和套餐。”
周书言帮着接过资料放在桌上,“怎么了?套餐有问题。”
林灵笑道,“也不是套餐有问题。”
这时候李桂枝接话道,“是不是每家店其实不用统一套餐?就好比咱们小吃铺的小吃套餐和四方客的套餐就不一样,搭配不同,价格不同。”
“这样啊。”周书言放在桌上的手指点了点桌面,又转头对田店长道,“这两日你想的法子是什么?”
田店长此刻心情有些激动,她没想到自己的想法和林老板一样。
只是碍于五家店比较统一,她迟迟没说。
“先前我也想到改变套餐这个法子了,来堂食的客人大多数三三两两一起,咱们原先的套餐一直没改动,客人们大多数都是单点了,银钱花费得多一点,所以自然而然客人也会多待一会儿。”
田店长说罢期待的看向两位老板,生怕自己有哪句话说错了。
她今年二十六岁,有两个女儿,但也正是因为只有女儿,在婆家她过的很是艰难。
嫁人前她也是秀才女儿,虽不算饱读诗书,但也是识文断字,婉婉有仪,操持家务也是井井有条。
嫁人后在婆家大家相处的也算是融洽,但好景不长,嫁人这十年,她只生了两个女儿,然后肚子就一直没有动静了。
婆家的态度也是急转直下,她知道,这都是因为自己生不出儿子。
可她也曾据理力争过,为什么一定要生儿子呢?结果闹的家里天翻地覆。
好在她相公还算“正常”,又恰逢得青山招人,而且只招女性,她相公便想着让她出来做活,也免得在家整日被他爹娘横眉冷对。
方法是有些冷处理,但婆媳关系,自古是难题,田店长也觉得此法可行,再加上她认真了解过得青山之后,还真的来了兴趣。
充分准备之后,面试顺利通过,她也没想到自己真的当上了店长。
淮阳城的女掌柜有几个?除了得青山这五家店,就还有胭脂铺玲珑阁的魏掌柜,画舫曲流畅的陶掌柜。
每月得青山开大会时,她们五个女店长总是会忍不住感叹,能在得青山当掌柜实在是太幸运,她们一定要好好经营铺子,抓紧这来之不易的机会。
林灵听田店长说完,眼底闪过轻微的诧色,随即她双眼微微闪动,认真的看向田店长,“那依你所见,这套餐该如何改动?或者是有什么其他的新想法?”
田店长被林灵这样盯着看,脸颊有些发烫,她抿抿嘴,又正色道,“近来在店里的客人谈论最多的便是金缕楼的当家花魁,虞娘子。”
“啊?青楼女子?”裴云婳原本一直充当听客,听到金缕楼三字,立马瞪大眼睛。
李桂枝也吓了一跳,一左一右连忙捂住两个闺女的耳朵,一脸不解的看向田店长,语气也忍不住有些生硬,“你,你这好端端的说这个干啥……”
林正也有些尴尬,不自在的撇过头去。
周书言虽不解,但还是为田店长解围,“伯父伯母别急,先让田店长解释一番?”
田店长见状赶忙解释道,“不是不是,金缕楼是官家办的,里头只表演琴棋书画这些,并不是其他青楼!”
“娘,咱们先听田店长说说嘛。”林灵闻言来了兴趣,宽慰道。
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