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回到赵府的第二日,陆远就已经钻进厨房里了。
宋美琴也没有再去厂子里,而是留在了赵府。
这侄儿刚回来,不待多稀罕稀罕啊。
宋美琴也在厨房中,就在一旁看着陆远拾掇着雪蛤。
宋美琴可不敢杀这雪蛤。
别看雪蛤小,在宋美琴眼里这跟癞蛤蟆也没啥区别。
跟癞蛤蟆相比,除了皮肤光滑点,颜色白点也没啥区别嘛。
陆远从篓子里捏着一只雪蛤在宋姨面前虚晃一下。
宋美琴可是大户人家,什么时候接触过这种东西。
陆远从装有黑枸杞干、新鲜的大红枣以及莲子的罐子里各抓了一把,扔进碗里。
陆远将这些食材冲洗后就放在碗里加水泡着了。
宋美琴感觉胃里一阵翻腾,似乎想要吐出来又忍住了。
宋美琴看着这些食材也入了锅,就开始报刚才陆远拿雪蛤吓唬她的仇。
宋美琴对着案板上的鸡就开始下手,洗净、切半、汆烫,并准备了一些木瓜切块备用。
陆远又从厨房柜子里找来一棵人参,交给宋姨切片。
动作熟练,可以看得出这厨房,宋美琴也常来。
宋美琴上来就放大招,直接拎住陆远的宝贝疙瘩威胁道:“让咱侄儿刚才吓唬我,我现在就给你掰断了。”
“那可不,这雪蛤就要配这些食材,没事这几样食材互不冲突,顶多算是乱炖吧。”陆远开始准备食材。
陆远被这突如其来的一手,也是不敢乱动,生怕自己一动扯坏了。
最主要的是不要忘记放盐,其余的就靠食材提鲜了。
谁叫宋姨稀罕自己的侄儿呢,非要粘着陆远。
陆远这番操作吓得宋姨是连连后退,尖叫一声:“我的侄儿,你别拿它虞赖我,我瞧着害怕。”
想来衣服薄一些,再加上吊大。
陆远答着:“哟,宋姨说得对,我们就做汤吧,做雪蛤莲子红枣枸杞人参木瓜鸡汤。”
宋美琴看着陆远在那里去头剥皮的,还不时地用热水烫烫。
陆远将锅中清水煮沸后,把所有材料放入锅内,大火和小火各煮了一刻多钟。
宋美琴切完人参,就开始处理小鸡了,这鸡都是下人提前拔毛处理好的。
陆远还特意安排了两位府卫轮值盯着院中晾晒的雪蛤呢。
陆远也没有想到宋姨有这手段,隔着裤子呢,能够精准把握。
陆远哈哈大笑。
陆远问着宋美琴:“宋姨,你说,这三只雪蛤是怎么烹饪啊?”
剩下的雪蛤,陆远就拿到院子里穿成串晾晒了。
宋美琴平复下自己的胃,说道:“要不煲汤吧,这东西煎炸炒会失去它的作用吧。”
这宋姨能抓住,再正常不过了。
“宋姨,你上午都切鸡了,这一只鸡就放过吧。”
汤炖地差不多后,出锅前再加入一些调料,厨房能使用的调料不多。
赵府的厨房,食材是应有尽有的。
陆远连忙求饶道:“宋姨,不要啊,这可是咱的传家宝,你可不能给咱弄瘸了。”
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