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姜小豆把筷子放到一旁冲洗。
她都能想象这道菜该有多好吃了,还不把你们这几个知青给香翻了。
姜小豆把芋头烧鸡装到陶罐里,盖上盖子,把爆香鸡杂也放在旁边,等着秦如芳她们过来拿。
姜小豆把锅清洗干净,现在就要做她们自己的晚饭了。
把泡好的米放到锅里去蒸着,蒸米饭的时候煮了六颗鸡蛋下去。
今天早上大伯娘已经开始把鸡蛋往她们家送了,每三天送一次,最少都有十个呢,姜小豆怕不够,就让张婶家也每三天把鸡蛋送过来。
张婶家则是把鸡蛋换成姜小豆做的发糕,姜小豆给她们每个月送两次发糕,到时候张婶自己选味道。
所以现在姜小豆家的鸡蛋还是挺宽裕的。
另一个锅烧水,把砍成小块的猪蹄放到锅里去先煮熟,不然等下很难入味,先煮烂一点。
煮好的猪蹄捞出来,姜小豆用筷子戳了一个,很好,已经软掉了。
锅里放入姜片蒜末炒香,把猪蹄放进去,加入盐白糖酱油和热水,开始炖煮了。
红烧猪蹄,想想就香,姜小豆觉得今晚她肯定能吃两大碗白米饭。
光有一道菜当然是不够的。
灶台上还有一块咸肉,姜小豆打算也给吃了,拿下来切片,削了两根山药,切成片,咸肉炒山药,软糯的山药配着咸香的肉片,也是很下饭的。
炸豆腐还剩下一点,洗一把小青菜放进去烧个豆腐青菜汤。
最后再用一把猪油渣煮一大碗大白菜。
三菜一汤,还有六个煮鸡蛋,哇!
太丰盛了,这是姜小豆在家里做的最多菜的一顿呢!
还是有两道菜都是肉呢!
姜小豆把猪蹄放在锅里,等着大家回来吃饭。
这时候门口传来声音。
“姜小妹,姜小妹你在里面吗!”
姜小豆一听声音就是秦如芳知青了。
姜小豆马上擦了擦手走了出来,把院子的门打开。
“秦知青,温知青快进来。”
来的是一男一女,都是熟悉的人,第一个和姜小豆交易糕点的秦如芳,还有暖暖姐的表弟温勤,暖暖姐就叫温暖,这个名字很合适她呢!
“我们进来,姜小妹,你家好香啊!”
“啊,还好吧!”
姜小豆还有些心虚的笑了一下。
姜小豆还把院子厨房的门全部关的严严实实的,就怕有人路过闻到她家做菜的味道。
秦如芳看她不自在,又解释了一句。
“放心吧!不走进来是闻不到的,而且我的鼻子比别人灵的多。”
秦如芳骄傲的说,可见秦知青的家境应该也是很不错,不然也不会经常去镇子上买糕点。
应该说这四个和姜小豆交易的知青都挺有钱的,不然怎么会一个月花四十多块来定糕点呢!
就算四个人平分,一个月都要十来块钱呢!
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