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一时,天拢山,惠风和畅。菜到了采摘的时候,尧娘召开了厨艺大赛。每个会厨艺的,都做一道菜,评委是不会做菜的我们。经过严格的剪刀石头布的选拔,最终十人胜出!
我们天拢山果然人才济济!
刚刚小白姐姐问:【为什么开头写“一时”。】
【这是觉意教我的,他说佛经上都是这么写。修行的都不太记日子,关于时间就用“一时”、“尔时”,意思是就是现在这个点儿。】我说。
唔,这一眨眼的功夫,比赛正式开始了。
一号选手做的是炖菜,他把锅放在手心上,没一会儿锅热了。再倒了几滴上次山下布施的油,喷香喷香的!再注水。
二号做凉拌菜,拿着大碗把调料放进碗里,把菜放进去再盖上。只见她双手握住不好把控的碗,很有仪式感的上中下左右的摇许多下,然后嫣然一笑。
【嗯!赢了!】成大娘说。
二号把碗打开的时候,一号已经把菜下锅了。
三号香气扑鼻,我认为是全场最佳。你看他炒的菜刺啦刺啦的,大家都在议论说观想不出这等美味佳肴。
五号六号也是拌菜,但显然没有二号那么精彩。不过切菜很是行云流水,五号还把萝卜雕成了木牌。六号更厉害了,是雕的自己——一只雪白雪白的小猫!哦,他害羞的说他是豹子。
七号、九号也是炒菜,七号炒的是土豆,一个个小土豆圆乎乎的,在锅里翻滚。为了味道的提升,她加了一些糖霜,还加了一把花椒。
九号炒菜斯斯文文的,很是讲究,他炒的是红白萝卜。感觉辣辣的,咸香咸香。要出锅时,他还加了一盆蘑菇和莴笋叶。出锅后他加了折耳根碎,星星点点的。这是他的创意菜,叫“五福临门”
大家伙讨论的很激烈直说有水平,那可是五种菜放在一起,这相聚多不容易啊!
涂书生表示他很喜欢这道菜,尽管还没有吃,从他的色彩中就能看出,这道菜的素养。这是一道很有营养,又带着无限遐想的菜。
八号和十号,一个做凉菜。一个做汤菜。八号用莴笋拌折耳根。十号做一个土豆番茄汤。
八号说她做的是家常味。她临死前吃的最后一道菜,有着奶奶慈祥温暖的味道。记得她七窍流血时,她奶奶都还一直喂她,要她吃饱。
真是爱她呢!来了天拢山后,饱是一个遥远的梦想。吃的八分饱是今日的奢侈,天拢人谁都不会这么干。一般富裕的吃五六分饱,比较困难的三分饱。像小二这种偶尔靠救济的,好像不多。要不就是体弱,要不就像我一样是后来的。
十号的土豆番茄汤,她说这是她最喜欢的两种食物。也是她记忆中最美好的味道。看似简单的做法,包含着最本真的食物味道。黄红相间的颜色,很清新。
记得那年,是一个雨雪霏霏的天气,她走累了歇在了一个店家门口,那店里的环境很是清幽。那位店家当时就拿出这一道美味,滚烫滚烫的汤。软烂的土豆和酸甜的番茄,可鲜香了!
尧娘来兴趣了,问:【这是哪家酒楼呢?】
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