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叫田氏收起来当然是因为她对田氏放心了,姜氏估计也不会偷吃,但是毕竟田氏是大房,长幼有序。
至于杨氏,孟兰是绝对不可能放心让她和肉包子独处的。
吃完饭,孟兰又指挥着杨氏做起来了猪皮冻。毕竟要是等明天白天先做,估计就来不及了。
做完这一切,孟兰才回屋躺着,等她躺下的那一刻,她才想起来这顿包子到底少了点什么——少了小咸菜。
若是能在吃猪肉蒸包的时候,再配上那么一碟子小咸菜,那滋味有多好她简直都不敢往下想了。
腌黄瓜、萝卜丁、榨菜丝、咸菜疙瘩丝……
深夜睡不着,孟兰去了超市系统蔬菜区买了一堆菜,准备改天做咸菜。明天是没时间做咸菜了,那么半头猪可有的她忙了。
早上起来后,她就先把猪肘猪炖上了,剩下的就不用她管了。今天轮到二房出摊,何传家和姜氏两口子一会就把东西收拾到推车上,推着去了镇上。
孟春草也带着儿子儿媳来了何家,把之前和孟兰谈好的钱给了她之后,又去厨房装走了他们那一份东西,也去了镇上出摊。
孟兰上午带着田氏、杨氏先把剩下的香肠都给做出来晾上后,又开始忙活着收拾那半扇猪。
昨天一晚上孟兰大致想出来了这半头猪的用途。
其一,凉拌系列。包括但不限于凉拌猪头肉、凉拌猪耳、凉拌猪心、凉拌猪肝、凉拌里脊肉。
其二,油炸系列。包括但不限于油炸小酥肉、脆皮五花肉、油炸猪肉丸子、油炸猪排。
其三,家常菜系列。包括但不限于红烧狮子头、葱爆炒肉、猪肉白菜粉条、鱼香肉丝。
其四,面食系列。包括但不限于猪肉蒸包、猪肉馄饨、猪肉馅饼、猪肉锅贴。
至于红烧系列,这些日子已经被她开发的差不多了。
孟兰带着儿子、儿媳妇、孙女、二女儿这些在家的所有人,忙活了大半天,等到中午日头最毒的时候,终于算是忙活出了一堆菜。
因为在镇子上的生意太好,孟兰之前就很有远见的又往家里买了一堆碗盆碟子,这会刚好派上用场。
现在就是万事俱备,只欠东风了。
菜都做完了,现在就差全村巡“演”了。
孟兰看了看老实憨厚的大儿子何传宗,又看了看油头滑脑的小儿子何天赐。
最终还是把何天赐给支出去到村长何大柱家借车了,当然这驴车也不是白借的。
上次何传家去镇上给付家人送米就借过一回了,这算是近期内的第二回。
孟兰这次还特意让何天赐带了一小块猪肉过去,算是报酬。
何天赐出去的倒是很快,回来的时候就慢多了,牵着驴车整个人气喘吁吁的,额前满是豆大般的汗珠,看得出来这一路他被这驴累得够呛。
“娘,我终于到、到家了。”何天赐看到站在家门口的孟兰,就好像溺水之人看到了救命稻草一般。
孟兰冲着何天赐微微点头,见他身后还跟着一个人,孟兰忍不住观望起来,等他们走近了一看,跟来的那人是村长小儿子何贵。
不等孟兰说话,何贵就先说明了来意,“婶儿,我来看看家里,算一下需要多少砖瓦。”
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