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&ldo;哦,&rdo;他笑,&ldo;沈助理上次过来的时候我刚好出去了,小江跟我说了呢。&rdo;
我朝他微笑:&ldo;明经理你好。&rdo;我知道他有个和本人并不相称的名字,明书林。
他笑得随和:&ldo;你好你好。&rdo;
然后他开始和总经理说工作上的事情,我竖着耳朵在听,这是乔媚对我说的‐‐记得工作上的细节是身为助理的首要准则。
&ldo;我要先去看看操作间,你先去忙吧。&rdo;一会儿总经理发话,我赶紧拿出文件来给明经理签字,他的字倒是和名字很符合,明书林三个字端正而清秀。
不过,等等,刚才总经理是说了句&ldo;先去看看操作间&rdo;?
明经理也没什么惊讶,签完字就挥了挥手,示意说道:&ldo;总经理这边请。&rdo;可是,如果我的理解没有问题,餐饮部的操作间,难道不是厨房吗?我忍不住有些窃喜,还从没看见过这里的厨房是什么样子,五星级大酒店,嘿嘿。
我知道总经理看出了我的窃喜,因为我发觉我实在表现得太明显了,他看着忍不住地暗笑的我,说:&ldo;乔媚在客房部比较熟,平常你要是没事的话就多在餐饮部走走,这两个部门你们俩都要多注意点,有什么情况和想法及时告诉我。&rdo;
我连忙正色:&ldo;好的,总经理。&rdo;
他看着我满面严肃,微笑了笑说:&ldo;这不是任务,平常我如果不能来,你们两个在会好一点,而且餐饮部很好的,乔媚说不定会羡慕你。&rdo;
&ldo;恩?&rdo;我有些茫然,他已经转身走了。
我赶紧跟上,在他背后一个劲儿想着为什么乔美人要羡慕我。
但是一会儿之后我就没空想了。
每个人都在极有章法地忙碌着,大厨的高高的雪白的帽子,他们手中翻飞的铲子和偶尔嘭上来的火焰,整齐的调料,新鲜诱人的食材,穿梭其中的餐车,车轮子和地板发出有规律并且令人愉悦的声音,天花板的花纹和干净得晃眼的餐盘……在这个奇异的空间里,就连人们身上的围裙,都沾染着温暖的、腾腾的人间烟火。
我站在总经理身后,看着完全可称之为壮观的厨房,目瞪口呆。
诚然我们是没有进去的,总经理看了一会,接着问了主管一些话就走了。我有一点明白总经理刚才的话了,尤其当我忽然想到伊经理那张美丽但却严厉的脸的时候。
☆、属于北京的冬天
再后来我一次又一次独自去到餐饮部,渐渐和明经理、厨房主管还有那边很多同事都熟了起来。
我可以听主管谈着厨房的管理构想,接着回去和总经理正正经经地报告,也能准确找到忙到脚不沾地的经理给我签字,甚至有时候赶上了也会吃一点今晚刚出炉的餐后小食,美其名曰,我们都是在总经理的带领下,给为挑剔客人准备食物而煞费脑筋的主管分忧解难。
古往今来食物是人生永不休止的追求,而在这样的追求中,我也慢慢有了那令人温暖的烟火味道。
何老师数月如一日地忙,但我们都知道彼此的相处已经轻松自然,偶然还能遇上,他说他的学校,我说我的公司和同事,谈笑着一起吃晚饭,厨房的工具越来越齐全,就像是我们一点点积累的熟悉和自如。
而在公司,犯错的时候当然多,但就像乔美人说的,次数多了,被黎主管和吴秘书,甚至总经理本人教育之后,也竟然会觉得是一种收获,我们在为总经理奔来跑去的同时也在餐饮和客房部逛得混熟,桌上分门别类的资料越来越多,可找东西越来越快,每当颠着小碎步在各部门穿梭的时候,我都感觉有种说不清的成就感,每当晚上下班,在路上我看着街头来往的行人和车,看着道路两旁的灯光和大楼,都忍不住在心里一遍又一遍地说:哎,怎么办?我感觉好极啦!
我好像体会了朱自清先生那篇《匆匆》的意思,而我的日子,也就在我的手中、脚步中,匆匆过去了,转眼就到了冬天。
真是冷啊!
无论穿多少,在上班路上我都感觉冷得要命,从小生理痛就严重,几次下来连何老师都发觉了,十分担心地要我去看医生,老妈的电话也一直在说,最严重的有次我自己也实在忍不住请假回了家,谁知道隔天就被告知万年不看考勤表的总经理昨天突然看了……我的天啊,谁会想要一个老请病假的助理?让我痛死算了,不打算活了。
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