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“成,那就听你的,咱们吃火锅去,不过小宝哥,这肉可得管够吧。”
说不馋肉那是假的,易小宝与韦志峰的饭量原本就大,再加上常年练武,长期不吃肉的话也扛不住的。
“没问题,咱们走着。”
“嘿嘿,那就多谢小宝哥请客了。”
肖雨初与韦志峰跟在易小宝的身后,三人朝着外面走去,也没有其他人打扰,几个人也是乐得如此。
出了机修厂之后,几人找了个方向,便朝着街道上走去了,似乎是因为下班的缘故,在街道上还能随处可见几个在机修厂上班的工人的身影。
三人好不容易找了个涮火锅的店铺,里面倒是没有什么客人,生意不是很好,当三人走进去的时候,只见一名青年人连忙迎了出来,脸上挂着标志性的热情笑容。
“几位同志是来吃涮羊肉的吧,快请进,咱们这店里涮羊肉可是远近闻名的。”
青年人热情的笑道,目光在三人身上打量了一下,急忙出口道。
“对,三个人,给安排一下,顺便点下菜。”
易小宝点了点头,几个人找了个靠里面的位置坐了下来,屋内有些简朴,都是一些老物件儿,尤其是桌上的那个铜色的炉子,怎么看都有些年头了。
“同志您看下,需要点儿什么,咱们这里的汤底都是免费的,不过咱们倒是推荐清汤,毕竟那样才能吃的口感最好,再就是咱们店里的小菜也不错,您看?”
青年人不断的开始介绍着,主打的就是一个宾至如归的态度。
“志峰,雨初,你俩看看吃啥,我都可以,不挑事儿,不过分量大点儿,不然的话可吃不饱。”
易小宝接过菜单之后,反手递到了韦志峰的手里,二人慢慢的看了起来。
“两斤羊肉卷,清汤火锅,然后再来点儿小菜,对了,这个带叶子的菜也给来点儿,再来点冬笋吧,那玩意儿好吃,好了,暂时就这些了,不够的话咱们再说。”
肖雨初点完菜后,便将菜单放了回去,青年人的点菜单上已经记录了下来,连忙便朝着后厨走去了。
“嘿,这三个年轻人还真是奢侈啊,这么多,能吃得完吗?”
青年人来到了后厨,将围裙披在了身上,朝着一旁的老师傅打趣道。
这是一家家传的店铺,不论是手艺还是店面,都是代代相传,而一旁的老师傅正是他的爷爷。
“去去去,你小子这张嘴能不能少说点儿话,赶紧的,把小菜都准备好了,羊肉也拿出来,我给切了。”
老师父将围裙系上之后,从旁边的案板上面拿了一把刀出来,青年人也不反驳,急忙照着去办了。
涮羊肉讲究的就是羊肉片的厚度,不能太厚,厚了羊肉就得煮的时间久了,更不能太薄,不然放进去就是直接融化了。
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