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余春月眨了眨眼:“这是你准备去参加美食节的?”
孟玉英:“嗯,美食节那天你跟我一起去吧,我怕忙不过来。”
余春月爽快地答应:“没问题。”
张素琴也被香气给香醒了,本来也想来看看,但听到两人的话,她打消了念头,大嫂真的更喜欢余春月,她还是不去扫兴了。
她又重新躺回了床上。
余春月去端了两张凳子多了,她和孟玉英一人一张:“大嫂坐。”
“好。”孟玉英坐到凳子上,看着火红的炭,问余春月,“你知道有什么东西可以提鲜吗?”
“提鲜?”余春月想了想道,“蘑菇就可以提鲜。”
孟玉英摇摇头:“可是蘑菇没办法放在菜里,那么大一个。”
余春月知道孟玉英的意思了:“可以把蘑菇磨成粉啊。”
孟玉英眼睛微亮:“磨成粉?”
余春月:“嗯,我爷爷就这样做过蘑菇粉,放汤放菜都非常鲜。”
蘑菇要是磨成粉的话,就跟鸡精味精差不多了,古人的智慧也是无穷无尽的,孟玉英高兴起来:“你爷爷真聪明。”
余春月露出思念的表情:“爷爷醉心于厨艺,所以知道的事情多。”
孟玉英问:“那你喜欢厨艺吗?”
余春月由衷道:“喜欢,我喜欢做菜,小时候爷爷还说我有天赋,本来我打算去做厨子的,但嫁人后要相夫教子,只能在家里做做菜了。”
孟玉英准备攒够三百两就去开一家饭馆儿,余春月人品性格都不错,要是能一起合开,是个不错的选择:“那你会做什么菜?”
余春月自豪地说道:“我会做三十多道菜。”
孟玉英:“这样春月,从明天开始,你每天做几样菜给我尝尝,要是可以的话,到时候我们一起去县城开饭馆儿。”
余春月一愣,然后大喜:“真的?”
孟玉英:“真的,不过我得先攒钱,暂时还开不了。”
余春月开心极了:“没关系,要是真的去开饭馆儿,我也要多练练手艺。”
“素琴擅长什么?”带了二房,三房自然一起带了。
余春月天天跟张素琴在一起,别提多了解了:“素琴的嘴非常厉害,要是她去招呼客人,保管把客人招呼地高高兴兴的。”
孟玉英:“开饭馆儿肯定需要一个能说会道的,到时候喊上素琴,我们一起开一家饭馆儿。”
余春月眼睛里的光芒变成了五光十色:“嗯。”
张素琴听到两人的话,心里放轻松了,大嫂还是念着她的。
蒜蓉粉丝扇贝烤好了。
孟玉英和余春月一人一个。
“尝尝,一会儿提提意见。”真的很香,孟玉英口水不断分泌,感觉比烧烤还好吃很多。
“看着好看,闻起来香,味道肯定差不了。”余春月吹了吹,待凉一些后,一口闷了,“天呐,太好吃了,怎么会有这么好吃的东西。”
孟玉英一是一口闷,好吃,没有任何腥味儿,只有鲜美,不咸不淡,微微有些辣,味道刚刚好:“极好。”
余春月回味着说道:“我给你打个甲上。”
“谢谢。”孟玉英笑道。
两人一起把厨具洗了一下,然后余春月就回房间睡觉去了。
孟玉英去了厨房,把三碗甘蔗汁熬的红糖端出来:第一碗颜色比较黑,尝起来有些发苦,第二碗呈现枣红色,凝结成了固体,跟红糖差不多,第三碗呈现粘稠状,糖浆的样子。
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