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“是的是的是的!”
盐户们恍然大悟,连忙开始行动。
一大锅的卤水沸腾起来。
陈平让他们烧了一个时辰后,才将所有的木炭取出,接着说:“把草木灰倒进去。”
“啊?”
朱三心中一凛,但手上动作不停,直接将草木灰倒入锅中。
原本清澈的卤水瞬间变得浑浊。
“继续煮吧。”
盐户们按照指示继续煮沸。
这一次,他们煮了超过一个时辰。
由于草木灰无法直接捞出,陈平说:“先放着让它沉淀。”
没过多久,草木灰便沉到锅底。
陈平拿出过滤网,用紧密的纱布折叠几层,反反复复过滤了五六次。
最后,卤水重新变得清澈,比最初更加洁白透亮。
“把水全部蒸发掉。”
盐户们按照吩咐行事。
在大火的熬煮下,水分逐渐蒸发,留下了细腻的白盐。
“这,这盐,这就是盐?”盐户们惊讶地喊了出来!
朱三正在向陈平汇报盐矿制盐的详细情况,包括盐户的状态和每天开采的盐矿数量。
听到众人的惊呼,两人朝声音来源望去。
陈平离开朱三,几步走到铁锅旁。
只见锅上覆盖着一层厚厚的细盐,看起来与现代的精盐无异。
陈平用手指蘸了一点,放进嘴里尝了尝。
成功了。
只有咸味,没有其他奇怪的味道。
“大家都尝尝吧。”成功制作出精盐,陈平心情大好,“这一锅细盐赏给你们,自己分配吧。”
盐本身就珍贵,更何况这种雪白细腻的盐,他们从未见过,也没听说过。
朱三是陈平之后第一个伸手尝盐的人。
只尝了一口,他的眼睛就亮了起来!
“这——”
陈平微微挑眉,“这才是真正的盐。”
原来的那种东西,怎么能称为食盐呢?
朱三这次无比赞同地点点头,“世子爷说得对!这才是盐!”
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