手机浏览器扫描二维码访问
第125章 火腿肠终于烤上啦（第1页）
吃饱喝足，赵澜才领着苏若锦慢慢下了楼。
明明整个丰乐楼歌舞升平、一派繁华热闹，但在下楼的过程中，除了偶尔遇到一两个端菜的店小二，竟没一人。
到底是赵小郡王走的专有通道，还是酒楼特意为他清了场，苏若锦不得而知，反正有种闹中取静奢华度日的感觉。
果然还得有钱人呐！
门口马车边，书同与毛丫已经等着了，苏若锦趁毛丫托她上车的间隙小声问道，“吃了吗？”两人没给跟上五楼。
毛丫点头，“在二楼吃的。”说完这句悄悄望了左右，快速小声滴咕了一句，“没二娘子做的好吃。”
苏若锦：……
怎么说呢？在以烹、烧烤、腌制、凉拌为主的时代，虽然炒、煎、炖等也有，但跟后世比起来，烹任方式还是相对比较单一，就拿刚才的鱼生来说，虽说在后世南方也挺多的，但人们还是不太能接受，有个成语叫‘脍炙人口’，当中的脍就是把不限鱼的肉切细并生吃，咱现代人可能会觉得生肉片又腥又膻，一点儿也不美味，古人可不这么看，从周到大胤朝，人们一直都很喜欢吃脍的。
吃饱喝足，坐上马车，摇摇晃晃，苏若锦迷迷乎乎瞌睡了一路，直到马车停下，毛丫轻轻拍了她下，她才醒过神，下了马车，到了一处幽静的大宅子。
推开门，穿过小天井，大开间里，摆着一排排案桌，每张桌上不是绞肉机、就是灌肠器，一派忙碌的景象。
赵澜侧脸，看向站在门口的小娘子，“从哪边开始？”
作坊还挺有规模，苏若锦觉得她的烤火腿肠大业有望，开心一笑，“从选肉开始。”
一个管事中年男得到双瑞的暗示，连忙上前领人去切肉区域，一边走，苏若锦一边问，“你们这边的淀粉用什么作物做的？
在天潢贵胄前，管事不敢随意开口说话。
双瑞催促：“苏二娘子让你说你就说。”
“是是！”贵人身边的管事不耐烦，吓得中年男连忙小心翼翼的回话，“回苏小娘子，有小麦、红豆、绿豆等。”
苏若锦点点头，没办法，这个时候还没土豆、红署、玉米，只能先用这些了。
苏若锦从切肉、拌料到把这些放到绞肉机绞成细肉泥一直到煮出后再放到封闭的高温蒸抽里杀菌，放在晾架上晾凉，最后放置到冰窖里储存。
在这个环节中，不管高温蒸抽如何高温，跟后世的高温箱杀菌是不能比的，所以她把保质期缩短，“夏天从冰窖里拿出来不要超过十日，冬天不要超过一个月。”
不管苏若锦说什么，管事只管点头。
也只有小郡王这样的人才能弄到类似于冷库的冰窖，这也是苏若锦为何没把小小的火腿肠想简单的原因，腊肠比火腿肠少了煮与杀菌的流程，只需要灌好后放在架子上风干即可，风干的食材可以储存很久。
一整个下午，赵澜都陪在苏若锦身边，默默的看她指导仆工，讲解各处要注意的细节。
苏若锦赶过他，可人家就要站在边上，好像不站在边上监工她就不用心似的，行吧，这是你的地盘，你想干嘛就干嘛，她该干嘛干嘛。
等从作坊出来时，天已黑了。
双瑞让人把下午做出的一批火腿肠都给了苏若锦。
苏若锦：……好像有小几千根吧。
“免费？”
小娘子两眼发光一副财迷的样子，赵澜压下微抿的嘴角，“嗯！”
半夜司晨 末世洗浴中心 土鳖进城 网游之创世天尊 男狐狸精他又欲又纯 重生：我和我的电竞男友 穿成路人甲后：病娇都看上我了 闪婚军官，外科军嫂野爆了 李子树下的小夫郎 穿书七零：女配心美人又辣 我教渣攻守男德 洗牌 末世：我掌握所有异能，疯狂升级 无常直播进行中 废土城主被托孤后 娇弱雄虫训导S级哨兵的一千种方式 影视世界旅程无限征途【续】 手握剧本去快穿炮灰宿主浪翻了 炮灰觉醒，少帅，夫人马甲又掉了 穿进abo世界里我成为了万人迷
军痞农媳：山里汉子，宠炸天！
李紫荆，农女一枚，还没出嫁，就背上了克夫的骂名，没人敢娶，受尽嘲笑和欺负。一朝身死，再次睁眼，身体里是现代特种女兵的灵魂，从此，谁都别想欺负她！后，有个汉子不怕死的娶了她，还只知道宠她宠她宠她！可没人看好这门婚事，大家都说他会被她克死，却不料，他不仅没被克死，她还旺夫旺到他祖坟冒青烟。相公，渣虐完了，银子也赚够了，竟还有人纠结你怎么还没被我克死。孩子都还没有，你让我死哪去？敢情我这些年生的两个孩子不是你的？是我的，但算命的说，我命中有九子。九子？那得生到猴年马月？李...
兵王传说
一场人质救援行动中，因为救援失败而一蹶不振的龙牙队员张正选择退役归隐，此后国家神秘的龙牙小组真正意义上失去了最尖锐的兵器。几年后的张正再次出现势必要将这世界搅动得天翻地覆。...
全能武侠系统
小医生蒋飞，正因为诊所生意太差而考虑关门大吉时，却意外被游戏人物附身，从此变得无所不能。不仅医术出神入化，生死人肉白骨，从阎王爷手中抢命就连厨艺琴艺园艺宠物驯养都全部精通！当别人以为这就是蒋飞全部本事时，蒋飞却笑眯眯地将目光看向了那一本本武学秘籍降龙十八掌六脉神剑北冥神功独孤九剑...
色间道
穷小子楚帅，先赚了一个极品级二奶，却原来是间谍精英，然后，一个大陆女警官凌小杰好有暗恋他，可是，穷小子还有一个比鸟齐飞的原配初恋，还有一个女朋友的死党小魔女蓝菲，还有几乎是后宫佳丽如云，不过，一个个美眉都有好神秘的身份，你中有我，我中有你...
星际工业时代
第一次工业革命，蒸汽机将大英帝国变成了日不落帝国第二次工业革命，内燃机推动历史的车轮，电灯照亮漆黑的夜晚第三次工业革命，互联网将我们的星球变成了地球村大学生秦毅走运获得了科技塔，掀开了星际工业时代，从此以后太阳系变成了我们的后花园我们在太空之中展农业兴建太空工厂我们在月亮上建立月球城开采资源我们在柯伊伯带开采小行星我们还将目光看向浩瀚无垠的宇宙星空已完本精品，人品有保证，放心入坑，书友群493829756欢迎喜欢科技的书友一起来聊聊星空宇宙...
快穿黑化：病娇哥哥，坏透了！
宝贝，亲我病娇阴鸷总裁脸上深情不渝，实则心怀鬼胎。黎欢滚，你会把我捆绑拆卸缝合，制作成人体艺术品！爱妃，躺好残暴阴冷皇帝脸上柔情蚀骨，心里恨不得把她拆筋卸骨。黎欢炮烙之刑，五马分尸，千刀万剐了解一下，满清十大酷刑您想对我用哪个甜心，抱抱人畜无害校草阳光无邪，内心畜生不如。被害妄想症的黎欢你确定你那个圆规不是要捅死我？雌性，暖床粗莽狂野兽夫战斗力爆表，人兽不分！黎欢刚刚你扒兽皮的时候干嘛一直看着我，是不是想...