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第19章 江水长长（第2页）

你知道吗，我们省的第一辆汽车就是从广州上船，通过珠江、都柳江，在都柳江镇上岸，因为到省城天阳没有公路，在都柳江镇把车拆散，用肩挑马驮运到天阳，再组装起来。

真没想到都柳江有那么深的文化底蕴，也没想到都柳江镇曾经有过繁荣，可惜都被江水带走了千帆绝影，流水寂寥。刘敏感叹地说。

张进强继续说，如果都柳江恢复通航，我省就有一条到南海的黄金水运通道，拉动我省经济社会发展。同时，都柳江作一条水上黄金通道，贯穿整个东山县，就会带动沿岸经济繁荣，都柳江镇又会成为新的黄金码头，将继续谱写新的传奇，桃花乡这个大山深处的闺秀，也可以通江出海，让大山与大海再来一次久违的握手。

刘敏用奇异的眼光打量张进强，好像在他的身上又有了新的发现。原来还以为他只盯着桃花乡那一亩三分地，其他地方他并不关心，没想到他还是一个有胸怀的人。我感觉你的心很大、很广、能装下千山万水。她如实地说出了自己的感受。

但是，恢复通航是一个巨大的工程，难度很大，省里也在规划，相信这个目标总有一天能实现。张进强对这充满信心。

领导，可以吃饭了，女老板在喊。

她怎么喊我们领导，他知道我们？张进强有些疑问。

韦师是乡里的驾驶员，女老板刚才叫他“韦师”，还说“坐老地方”。说明他来这里次数不会少，他一个驾驶员来得起吗？只有一种可能性，他开车拖着乡里的领导来吃鱼。

这个领导是谁，你都肯定猜到了。刘敏神秘一笑，不说话了。

张进强没有说什么。其实他怎么会不知道这些情况，只不过想看看刘敏的观察能力。原来刘敏的观察能力、分析能力和敏锐性都很强。

进房后，看到火锅中红色的汤在翻滚，桌子上有三盘破好的黄辣丁，每盘应该是一斤。这些鱼大小不一，最大的只有十公分，小的大约有5公分长，金黄色中带点深绿色，头是扁的，嘴大，两边腮颊上各长一根刺，全身无鳞，因为是刚才破的，有的鱼还在动。

女老板介绍，火锅里的汤叫酸汤，是用野生的小西红柿发酵后制成的。里面放有木姜子，木姜子具有行气止痛、健脾消食的功效。我们苗族特别喜欢喝这种酸汤，有一个说法，“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。女老板一边说，一边把一盘鱼倒进锅里。再用筷子夹了一束叫鱼香菜的植物放进锅里。大约五分钟的时间，女老板用汤瓢给每人舀了一碗汤，让大家品尝。

刘敏急不可待，双手端起汤，嘟起小嘴，不停地吹汤，在碗里掀起一个又一个波浪，把红色的西红柿末推到碗边，然后喝了一小口，大喊道，这个味道太正宗了，鲜美，开胃。张书记，你尝尝。

张进强用勺在碗里轻轻地搅了一会，然后喝起来，他不吝啬夸赞酸味很正，鲜味提神，少数民族做的酸汤味道真好。

见大家都喝了一碗汤后，女老板用汤瓢给每人面前装糊辣椒面的小碗加上半瓢汤，请大家用这个蘸鱼吃。先吸鱼头，把鱼头上的肉吸进嘴里吃，然后再吸鱼身上的肉吃。

刘敏按照女老板教的方法吃起来，鱼肉鲜嫩，几口把鱼肉吸完，只塞剩下一根脊骨和连着的两排刺。张书记，你看，就这样吃。

你别把刺吞进去，张进强笑她吃得太急。

书记，你放心，不会的，我粗中有细。刘敏一边吃，一边说，头都没有抬。

三个人吃了三斤黄辣丁和一盆蔬菜。张进让再加一斤黄辣丁，韦师说吃饱了，刘敏说留着下次吃吧。

大家站起身子伸了伸腰。张进强结完账后说，韦师三点钟前把我们送到县城火车站，乘三点半的车回天阳。

书记，放心吧，我一定准时把你们送到。韦师去开车。张进强看了手表，是一点半钟。刘敏收拾东西。

女老板过来了，领导，味道怎么样？

味道不错，张进强满意地回答。他想了一下说，很多人都知道都柳江黄辣丁好吃，也就是说，都柳江的黄辣丁已经成了一个知名的品牌，创造一个好品牌不容易。如果江里的鱼没有了，或者来的人多了，从江里捕捞的鱼不够，你们咋办？

这个问题我们真没想过。女老板有点不好意思。

你们现在就要考虑人工养殖，我们这个地方有优质的生态环境，到处都是山泉水，容易养殖黄辣丁，养殖出来的黄辣丁与野生的应该比较接近。这个地方今后高速公路、高铁都会修通，来旅游的人多了，你们的生意会越来越好，越做越大。到那时，哪有那么多野生鱼供应你们，所以你们要未雨绸缪。今后，江河里的鱼不是什么时候都可以捕捞，起码一年有几个月的禁渔期，难道禁渔期就不做生意了吗。张进强笑着给她讲。

女老板面带感激之情，谢谢领导的提醒。她看着张进强说，你是第一次来我们店？

是的，有了第一次，就会有第二次。

那太欢迎了。你是桃花乡新来的领导吧？

张进强笑了笑，不置可否。

您与来过我们店里的其他领导不一样，你站得高，看得远，想得更远，对我的帮助很大。

刘敏说，这是省里来我们县的扶贫工作队长，也是我们县的县委副书记张进强。

啊，是张书记。这就对了，您一进来，我就知道您是领导。韦师带来的，肯定是桃花乡的领导。但是，直觉告诉我，您不像是乡镇领导。女老板对自己的直觉显得十分自信，她又激动地说，欢迎张书记路过我们这里的时候再来吃鱼，只要您来过，我们的生意就会越来越好。

张进强挥了挥手，汽车马达丢下一串响声，天边飞过一片云彩。

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