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“其二,耕种方式效率太低。在无法产出更高效的耕种器具之前,增加耕牛的数量和改良汲水方式便成了首选。下期周报庄上会将提高母牛配种率,以及救治母牛难产,各种常见牛类疾病和处理方式写上。”
“灌溉这方面有水车在,庄上改良与否并不会产生太多影响,倒时我们会将戽斗的编织方式附上,教大家如何利用。”
“其三,增强地方性产业建设。我们不能将所有工厂都设在京郊了,要鼓励地方百姓办厂子,这样离家近,不仅不耽误农忙,剩下的时间也可以去上工。”
李茵说罢,继续啃蛙腿吃。
“如今最难办的问题不是百姓回家种粮秋收,而是路途遥远,要耽误不少时间。”
“李庄主,庄上可有戽斗这种器具?”
“有呢,只是戽斗这种就像曲辕犁那样,只是一个小的工具,并不能带来特别多的改变。”李茵道:“诸位还是不要抱太大的希望。”
在李茵看来,任何浇灌器具都比不上现代那种管道浇灌方便,任何耕种的器具也比不上耕地机。
“有稍许进步那也是好的。”房玄龄道,就像曲辕犁那样,做出来后百姓们的耕种效率的确是提升了不少。
“义妹,我听闻有不少羊毛从高昌那处运送过来,可是要扩建毛线厂?”
李世民觉着自己已经爱上了牛蛙锅这种吃食,等回去了得叫尚食局学一学,庄上对于吃食秘方从不私藏,只是宫里怎么做都没庄上的好吃。
“兄长,毛线厂扩建之后,可得大量招小娘子们上工。”
李茵扒完最后一口饭,喝茶清口:“到时候厂中可不会只吸纳年龄大、寡居或母子独居这样的女子了!”
唐朝的确不禁止女性出门做买卖,但限制却无比多。
比如她们做最多的买卖是餐饮,其可以在固定的安全地点进行,比如参与买卖的大多都是生活所逼。
这时候大家可不以在外抛头露面为荣。
李茵来之前,从胡人那边传来的幂篱还成了一种时尚,不是李茵那会儿轻纱飘扬的幂篱,而是将身体遮的严严实实,从头遮到脚的那种。
跟中东那边的头巾有什么区别?
有些东西总是打着时尚的名义限制女子,比如北宋末期裹小脚,比如束腰高跟鞋。
“义妹,农家女子出门做工,恐怕会引起不小的非议。”
“兄长,好多工厂将要停工了,汉子们在家里秋收,娘子们总不能歇着吧?”李茵叹气。
“兄长也见了毛线厂的织机效率,等之后建立好织布厂,那时候大唐还会缺少绢帛吗?那在家中的小娘子们又该做什么?整日里就给汉子做个饭食?”
桌上的饭食已经撤下,今日庄上出了新的点心。
“兄长,诸位,快来尝一尝庄上做出的酸奶,里面加了水果蜜豆,好吃的很!”
说罢,李茵就开始流口水。
上次吃酸奶还是上次的事儿。
这批酸奶被舀进了玻璃碗中,亮晶晶的碗体配着乳白色的酸奶,厚重醇香,丝滑冰凉。
李茵忍不住,端起离自己最近的一碗,撒上山楂杏仁碎等小料,狠狠地舀了一大勺送进嘴里。
“好吃!”好吃到快要哭出来,李茵又塞了几口,才有空招呼几人。
“诸位快吃,这些小料想吃什么就撒进去,不想吃就不撒。”
李世民端起面前的碗:“义妹,这有些像之前的那个双皮奶。”
“兄长尝一口试试,只是看起来一样,口感可完全不同。”
几人相互看了一眼,等李世民开吃,其他人才动勺子。
一尝,果真不凡。
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