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汤喻安感觉脚边一热,低头一看,一只胖胖的黑猫,不停地蹭着自己的脚踝。
“小东西,我可抓到你了吧。”汤喻安俯身将它捞起来,抱在怀里,进了屋。
看到黑猫的一瞬间,诺诺两眼放光的从沙发上跳下来,迈着小短腿来到汤喻安跟前。
黑猫好像对小男孩有些敌意,直接从汤喻安身上挣脱着跳下来,一溜烟的跑进卧室。
诺诺的目光一下就暗了下来,垂着头,似乎有点不开心。
“警长好像有些害怕陌生人,等它熟悉了你的气味就好了。”汤喻安安慰着诺诺,并伸出手摸了摸他的小脑袋。
“刚刚给诺诺的爸爸妈妈打电话了,但是没人接,诺诺还有没有其他家人的电话呀?”
诺诺摇了摇头,眼睛直勾勾的盯着卧室的方向。
汤喻安知道他想和警长一起玩,但是警长怕生,还是个暴脾气的猫咪,就怕警长伤到诺诺。
汤喻安尝试着转移话题,“诺诺饿不饿?姐姐做饭可好吃了,诺诺要不要尝一尝呢?”
诺诺摸了摸肚子点点头:“想吃。”
汤喻安让诺诺继续看电视,自己在厨房忙了起来。
“给他做点什么好呢?”汤喻安自问。
汤喻安喜欢自己做饭,因为干净卫生,还有一个最重要的原因就是,她要攒钱。
汤喻安把米饭煲在电饭锅里,系上围裙,开始备菜。
打开冰箱,看到昨天买的牛肉还剩一大块,“那就做个土豆牛肉盖饭吧。”
她麻利的把牛肉切成小丁,装在碗里,放一点盐,葱段,姜片腌制,目的是为了去腥。
削了两个土豆,也切成小丁,洗去表面的淀粉。
又拿出一个碗,放入三勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许的盐和糖,调成料汁备用。
想着诺诺太小应该不能吃的太辣,汤喻安象征性的切了一个不辣大青椒,最后切了一点蒜末和葱花。
准备好一切之后,汤喻安从厨房出来,看到警长居然躺在诺诺旁边睡大觉,她确定自己没有眼花,径直走到沙发旁边。
“姐姐,你看警长它不怕我了。”诺诺一边说着一边抚摸着警长的头。
“姐姐,为什么它的名字叫警长?”诺诺好奇。
“额……大概就是因为它黑吧,黑猫警长看过没?哦不,那好像是我小时候看的。”汤喻安尴尬的回答。
好像回答了,又好像没有回答。
“哦,那我懂了,姐姐饭做好了没有?我饿了。”诺诺说。
“马上就好。”汤喻安转身去了厨房。
把牛肉里面的葱段,姜片挑出来之后,放入少许的淀粉,给牛肉裹上一层浆,然后再加入一些食用油,可以保持牛肉的鲜嫩的口感。
开中小火,热锅凉油,倒入牛肉,随着油温的升高,牢牢锁住了牛肉的水分,用铲子翻炒至变色,盛出备用,用锅中剩余的油将蒜末炒香,再倒入土豆丁翻炒,加入一小碗清水刚刚盖过土豆,盖上锅盖焖煮几分钟。
汤喻安揭开盖子的一瞬间,香味蔓延开来,土豆微微变软,把牛肉倒入锅中,加入调好的料汁,放入青椒丁。
汤喻安娴熟的翻炒着,最后用淀粉水勾芡,大火收汁之后关火。
用两个盘子盛了米饭,然后把混着着浓浓汤汁土豆牛肉舀起来,盖在饭上,撒上一点葱花,摆上烫熟的几片上海青叶子作为点缀。
“开饭啦!”汤喻安一手端一个盘子,从厨房出来,身上还穿着围裙。
听到声音的诺诺自觉的去厨房洗了手,然后来到餐桌旁。
好懂事的孩子啊!!!
这时汤喻安又端出两碗白菜煎蛋汤,把其中一碗递给坐在餐桌对面的诺诺。
“尝尝看合不合胃口。”汤喻安说。
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