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李桂花见秦蔓枝走的急,以为出了什么事,便也跟了上去。谁知竟是一路跟来了厨房。
庄家的厨房放了石磨之后已是塞的满满当当的,小木桌上还放了早上没有卖掉的豆腐。
而此时灶台的锅子里,正有什么东西在炖煮着,那奇异的香味正顺着锅盖的缝隙一丝丝的飘出来。
“就是这个香味!”李桂花是个鼻子灵的,更遑论那味道如此辛香霸道,她一下便闻出来了。
“这是什么?”她不免好奇。
秦蔓枝没有回答,只是走到灶前,一把掀了锅盖。
待到锅内蒸腾而出的白雾散去时,李桂花凑上前去一瞧,便见了这一锅。
不就是些下水?
尽是些切小了块的心肝肠子,她哪有认不出的?
可这些东西又同之前自己见了的毫不相同,具是红润油亮、酱色浓郁,鼻端也丝毫没有感受到任何腥臊的气味。
“下水?”
“嗯,下水。”
不说李桂花了,就是秦蔓枝也有些不敢相信。
昨日女儿带了这盆下水回来,两人足足清洗了大半个下午,自是知道这些东西味道有多难闻的。
难道是那些药材的缘故?
秦蔓枝也不是个笨的,转瞬便想到了关键。
万幸她还记得女儿的嘱咐,煮开半个时辰之后就关火,让东西在里面浸着,好更入些滋味。
想到这儿,她起身抽了柴火,遮了灶门,又盖上了锅盖。
“如何?不煮了?”
李桂花已是好奇的不行。
她当家的有时卖了藤编多赚了些银钱,回来时也会带肉。可自己即使每次精心料理了,也从未做出这个味儿。更何况这只是一锅下水而已,根本没人买的玩意。
“嗯,可儿说要多浸一浸,滋味才足。”
“现在我闻着都这么香了,那浸过岂不是要好吃的吞了舌头?”
李桂花也是个知趣的,此时虽是稀奇,但也没问这东西要如何去做。
两家虽是关系好,可庄家之前既能靠了本事弄了豆腐出来赚了钱,那现在看这锅下水,怕也不仅仅是个普通吃食,以后说不定也是生财的法子。自己可不好问些越界的话,到时为难了秦嫂子,也坏了两家情谊。
“可儿说大概浸到晚上就能吃了。”秦蔓枝笑道:“晚些时候我给你送些去。”
李桂花也不是那扭捏性子,既是对方这么说了,她也爽快很。
“那我便在家等着了!”
而庄可卿也根本毫不担心她的卤货出品。
在她看来,这些香料混在一起,就是卤鞋底都难吃不到哪去,更遑论她已经知道现如今普通小吃店肉类制品的大致水平,更是心中有数。
只不过现在家中豆腐生意还只是刚刚开始,不好一下把摊子铺的太大,生生惹了麻烦。
而且她现在更关心的是自家水田里的鱼苗呢。
当初在村长面前那一通豪言壮语说的贼爽,所以她可不能打了自己的脸。
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