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“那帮在汶河边的钓鱼人,真舍得花钱吃饭?”母亲问道。
“太贵了不一定,但是一个人十来块的标准,肯定是舍得的!昨天今天的午饭,都是我帮他们去村里熟食店朋林家买的,今天的标准是人均15块!”
“十五块一个人?单吃饭哪花的了那么多哟!他们吃的全都是猪耳朵?”听到这个价格,张母直摇头。
作为家里的生活部长,日常开支都是张母负责,菜价,米面粮油价格,她都门清的很。
就按照张国富这个干重体力劳动的成年人饭量来说,有肉有菜两荤一素搭配吃到饱,一顿饭的成本也不超过十块钱,成批采购的话,成本还能再降低一点。
都按照这个标准计算,卖15一份午饭的话,一单最少赚五块以上,一天能卖十单,收入就顶一个建筑小工了!
对天天做饭的农村妇女来说,多做十个人的饭,不过是多忙活两三个小时的事儿而已,不影响正常的家庭生活。
见母亲积极性蛮高,张扬道:“那您把拿手菜张罗张罗,成本核算出来,我去钓鱼群里组织组织?”
“行!你问问,做饭的事儿交给我!最好是上午提前订好,吃掉不心疼,做多了吃不掉会浪费的!”
娘俩一合计,轻松达成一致,张扬立刻行动起来。
首先一点,单人餐的话,就不能用方便袋了,至少也要用一次性泡沫饭盒,张扬打听了下,去镇上副食批发先买了100个最大号饭盒,五毛钱一个,也才花了50块而已。
接下来是拿手菜,土豆炖鸡、西红柿烧牛肉、糖醋排骨、红烧肉、咸鲅鱼炖豆腐等都是老妈的拿手菜,再加上各种时令青菜,十来个拿手菜,按照两荤一素来算,可以做到三五天不重样。
菜确定好,饭就更好安排了,副食店里现成的大白馒头,硬面火烧,还可以自己家蒸大米饭,想吃啥做啥,灵活安排。
当天下午,张扬就把拟定好的菜单跟定价给老赵发到了qq上,两个人一合计确定没有什么纰漏,当天晚上,张扬就在qq群里打起了汶河周边送餐的广告。
两荤一素,单人分量加米饭或者馒头,十五块一份亲自送到手里,包新鲜实惠!上午十点前电话订餐,临时不接受空降。
广告发出的当天晚上,张扬就接到了十二份订单。
今天在汶河钓鱼的钓友们,鱼获非常不错,明天有空的已经商量好了继续来钓鱼。
张母见张扬只是在手机上摆弄了下,就接到了十二份的订单,高兴地不得了,决定第二天一早就去赶集买菜,支持儿子的生意。
等张扬将分量足味道好的午餐外卖送到汶河边的时候,河边还不知道这个消息的钓友们,都被这服务给惊呆了。
汶河还有人送外卖?这待遇比市里都要牛叉了!
感兴趣的众人纷纷询问,不少人更是当场要了张扬的订餐电话,询问能不能再加做一顿送过来,晚点都没关系!
只是开业第一天的中午一餐,张扬就卖出了二十多份农家饭外卖,饭菜味道好,分量足,大家对菜品性价比非常满意!
接下来的一周时间,成了张扬“汶河送餐业务”的高速发展期。
最近鱼情一直非常不错,酒米跟外卖双管齐下,没事儿的时候张扬还带着装备钓鱼夜市卖鱼,每天的稳定收入都在三四百以上。周六周日钓友扎堆的时间,更是超过六七百。
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