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话音未落,大堂里的客人突然闻到一阵呛人的味道,只觉得眼睛发痒,鼻子也跟着发痒。
“阿嚏!”有客人打了个喷嚏,紧接着,犹如被传染了一般,一声接一声的“阿嚏”声响起。
“这,阿嚏!这是什么东西?阿嚏,怎会如此。。阿嚏。。。。如此呛人?”
白术抿嘴笑道:“想来是后厨在烹饪辣椒,所飘散出来的油烟。”
不过半晌,一道辣椒炒肉便被端上了大堂中的各个桌子上。
“这?就是辣椒?”胡掌柜看着碗中的“辣椒”,有绿色,也有红色,“为何有两种颜色呢?”
“辣椒未成熟时是绿色,待成熟了便是红色的了。”白术说着拍拍手,白前和白芷拎着几只茶壶上来,放到各个桌子上。
“各位客官,这是本店赠送的冰镇梅子饮,各位如果,吃了辣椒后若是辣的厉害,可以喝上一些。”
胡掌柜寻常吃饭,便喜欢让厨子在菜中多加入一些茱萸,听白术这样一说,倒是很想尝试一下辣椒的辣,是何种辣。
立马便夹入一块红辣椒放入口中,咀嚼之下只觉得一阵清香以及猪肉的香味,夹起一块肉尝了一口。
“妙,滑嫩爽口!”他称赞道,说着便又夹了一筷子青椒放入口中。
“哈哈,这辣椒还真是徒有。。。哈,我这嘴巴怎么痛的很?嘶。。。。杨兄。。。烦请把水壶递给我。。。。嘶,这辣椒还真是辣。。。”
瞧见胡掌柜的脸上已经泛起一丝红润,额头上渗出一层细密的汗珠,杨掌柜连忙将他面前的茶杯倒满。
只见他拿起杯子一饮而尽,放下杯子长吁一口气,叹道:“爽!”
接着竟又夹起一筷子青椒,同米饭一同放入口中。
“胡兄你。。。怎么还吃?”杨掌柜一脸不解。
“哈哈!杨兄,这便是这辣椒的奇妙之处,辣得嘴唇发疼,却又让你觉得欲罢不能,二位不要干看着我吃了,赶紧也尝尝。”
一时之间,整个大堂里“嘶”声四起,“伙计,添茶水来!”“伙计,再上一盘凉拌番茄!”的声音此起彼伏。
这边穆易几人已经挑成熟的番茄和辣椒全都摘回家了。
番茄还是同去年一样,从中间剖两半,取中间的籽出来洗干净晒干,留着来年做种子。
番茄肉一半直接切块蒸熟,一半磨成糊糊,熬成番茄酱,全部密封至一个个的坛子里,这样保存,能留到明年番茄成熟的时候。
辣椒则全部做成腌辣椒密封到坛子里。
第一批采摘的番茄和辣椒已经全部处理完,穆易计划把后面采摘的辣椒全部晒干了,到时候一整年就都有吃不完的辣椒粉和辣椒油了,想到做饭用到辣椒的时候,再也不用抠抠搜搜的了,她就感觉比中了大奖还开心。
“穆穆姐,你笑啥?”
“我笑了吗?”穆易摸了摸自己的脸。
“你笑了啊,从方才到现在,你就一直看着这些坛子在傻笑。”
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