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又过了十来天,李光正和杜金枝回花朝城这边地里来收老豌豆,萝卜也要全都拔了,再不拔老掉了。
现在地里种上玉米,秋天还能有收成。
李光正急急慌慌与阿宝道:“那个豆腐你还有没有?没有就赶紧做,教我做也成。太好吃了,简直是太好吃了,我们俩一个晚上能吃两百多个。”
阿宝打了个哆嗦:“臭豆腐特别上火啊,别吃出病来,这个东西不能天天吃。”
杜金枝诧异:“什么是上火?”
阿宝突然说不出话来,你跟一个仙修讨论身体会上火的事,这不是对牛弹琴是什么?
再说,人家杜金枝也是从小修炼,更小的时候就是上过火也没有人管她,爹是有了后娘就成了后爹,她小时候生病都是熬过去的,她知道个屁的上火。
阿宝只得道:“我一次吃最多就是吃了二十个,这么多天我才吃了五六十个,剩下的都给你们吧。”
杜金枝:“不够不够,怎么能够?我们在那边还交了几个朋友,扫山的朋友,他们都说这个臭豆腐是这里吃到的第一美味。
阿宝啊,我估计做这个能发财。”
阿宝道:“世上三样苦,撑船打铁做豆腐,你可千万别跟我提,要做你自己去做。”
阿宝又拿出一挑黄豆,做出五挑小豆腐,自己留下一挑,另外三挑都让他们带走了,一斤豆子出四斤豆腐,再加臭豆腐要隔开发酵,一挑豆子就做出了一大堆豆腐。
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阿宝的豆腐是用石膏水点的,这花朝城周边别的不多,就是石膏多。
石膏也可以做很多别的东西,所以阿宝每天出门挖一些。
石膏还可以做药,清火撤凉,增强免疫力,止渴,除烦……
反正石膏是个好东西,还能做建筑材料,加在水泥里,水泥凝固缓慢,这就给人留下了修改时间。
卤水这东西有毒,阿宝上一世用白醋点豆腐的时候居多,偶尔也用石膏点,就是从来没有用过卤水。
因为上一世的阿宝她阿娘的阿娘是在改朝换代时被游街示众,受不了羞愤,喝用来点豆腐的卤水自戕而死的,因此阿宝她爹也被牵连,在军队大审查时上查三代,丢了功劳和工作,才有了阿宝后来间接惨痛的一生。
她掌握不了卤水的量,怕白白的浪费了豆浆。
那时候黄豆多贵呀,是大米的两倍的价钱。
现在这个时代黄豆就便宜了,只有大米一半的价。
因为大家都觉得黄豆不是主要粮食,再说这个东西田边地角都可以种,不像稻米只能种在田里,少了水就不行。
旱谷米又收成极低,一亩地两三百斤,这不等于白干了吗。
种豆就不一样了,只要有土就可以种,黄豆除了做酱做豆腐做豆芽外人们也想不起来还有别的什么吃法,这就限制了它的价格,不可能像米一样受人喜爱。
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