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店铺里的顾客急了。
原本他们是人人有份,现在看着如狼似虎般涌来的人潮,他们登时心慌慌。反应快的出租车司机率先拦住上前的人:“哎哎哎,排队啊排队!”
潘玉佳几个也回过神来。
他们急急忙忙的挤进队伍里,唯恐自己晚一步就轮不到。
苏锦宁摆摆手:“不急,足够。”
等锅里的火候差不多,她掀开锅盖顺势撒上葱花和芝麻,再一次盖上锅盖。
掀开的瞬间,周遭的人群躁动了。
扑面而来的诱人香味让人口水分泌,脑海里只冒出来一个念头——这香味谁能顶得住?
曾经深信不疑卫家小馆难吃的街坊们也开始动摇,很快就有第一个人加入队伍中,随即队伍的人数是越来越长,越来越多。
率先拿到的是潘佳玉等人。
他们迫不及待的捧着盘子进了店铺,坐回位置上深深嗅了嗅香气。
每一个煎包都长得一模一样。
它们圆滚滚的,底部金黄焦脆,油光中带着一粒粒芝麻和香葱。潘佳玉用筷子小心夹起一个,筷子入手的感觉已经告诉她汤汁很多,一口下去滚烫的汤汁瞬间席卷口舌,让人含着不愿意放开,又烫得无法吞咽。
潘佳玉呼哈呼哈好半响,才将煎包咽了下去。底部的焦脆,外皮的柔韧,汁水的鲜美,肉馅的劲道,四种味道和口感在嘴里组成一支交响乐队,美味的波浪是一波又一波的冲刺而来。
“太好吃了!”
“呜呜,真的太好吃了!”
听着店铺里此起彼伏的赞叹声,排队的顾客们那是连吞口水。他们焦灼不安地抬起头,虎视眈眈的看着大煎锅,嘴里嘟嚷着数量,唯恐轮不到自己那份。
煎饼摊的老板娘此刻也轮到了。
她捧着纸盒,第一眼先看到煎包一模一样的外观。光是看到这里,老板娘先前的怀疑便消散一空:光看外表就能知道,小姑娘的手艺绝对不差!
老板娘夹起一个放入口中。
入口的瞬间,她的脑海里浮起两个字:输了。
一口下去,满溢的汁水如洪水般涌出,汁水和肉馅肆无忌惮的冲撞着口腔,老板娘的理智在频频冲撞下摇摇欲坠,她努力又努力,苛刻又仔细,也没能从中找出一丝漏洞。
面皮,完美!
汤汁,完美!
肉馅,完美!
世上真的有这么完美的煎包吗?
老板娘的手轻轻动了动,煎包咕噜一下翻了个身,露出金黄色的底部。甚至连底部也是完美的金黄色,完全没有过火的迹象。
老板娘脸色忽青忽白。
先前的那点不服气是彻底烟消云散,飘到哪里去都不知道了。她认认真真,仔仔细细的将五个煎包全数吃完,然后回到自家摊子前。
其余老板凑过来:“高姐怎么样?”
在此之前高姐的煎饼摊是他们这条街生意最好的,也不是没人看向做煎饼果子,只是来了几家倒几家,人人都觉得高姐家的煎饼果子做得最地道。
其他早餐铺子的老板们也尝过,默认高姐是众人之间最厉害的这个。他们眼巴巴的看着高姐:“这家店咋样啊?”
“小姑娘做的,怕是普通吧?”
“不一定,要我说能让这么多人排队吃,应该有点本事才对。”
“嗐,我刚查了,都是差评。”
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