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up主欧阳探店的身体轻轻颤抖。
吃饱喝足的助理也重新想起自己的工作,老老实实的举起摄像机,细细将up主的表情拍摄下来。
失焦的双眼。
潮红的脸颊。
助理的手微微颤抖,觉得自己不像是在拍美食记录,而像是在拍某种不可描述的限制级画面。
他欲言又止,止言又欲。
助理最后还是缩缩脖子,决定先拍下来再说,回头用不用那是欧阳哥自己的事。
up主欧阳探店他比一般人要稍稍好些,起码没有等到扒完一整盘才醒过神。即使如此,等他低头看向碗盘,发现也只剩下了大半。
up主珍惜的夹起一块五花肉放入嘴里。猪脚饭的主角是猪脚,而其它菜色皆是起到点缀或是衬托的作用。
作为其中最重要的配角之一,五花肉既不能喧宾夺主过于浓郁,也不能味道寡淡透出腥气,要有专属于自己的独道口感和鲜美。
若说将猪肘做的美味是一道好猪脚饭的重点,那如何料理其余几样配菜,并让他们奏响一首协调动听的交响乐,那便要看厨师的指挥能力。
显然店主的指挥能力远超up主欧阳探店的意料之外,五花肉同样软糯却又带着嚼劲,肥美和劲道两个截然相反的口感带来非同寻常的体验,它没有卤猪肘那独特的风味,却另有自己的个性。
再来是q弹的卤蛋。
弹力十足的蛋白和咸香浓郁的蛋黄又是新的体验,每一口下去都是完全不同的感觉。
偏偏一起却是那般的绝妙。
up主欧阳探店吃完了最后一勺子,然后喟然一叹:“好吃,真的太好吃了!”
他满足的往后一倒,瘫在椅子里。
up主欧阳探店懒洋洋的,忽然想起还有自己艰辛劳苦换来的麻糍:“对了,还有麻糍!”
要说刚才是为了挑战而挑战。
如今的他则有种感动于自己挑战,才能让他得到美妙的奖品。
up主欧阳探店喜上眉梢。
苏锦宁笑眯眯的询问:“你们的麻糍要不要煎一下,还是直接带走?”
其实肚子很饱了。
可是想起刚才那名欧皇食客在眼前品尝的模样,up主又吞了吞口水。他咬咬牙:“就煎两个吧?”
“好嘞~”苏锦宁拿出平底锅。助理连忙站起身拍摄苏锦宁的动作。
饱满的糯米团子被轻轻按扁。
热锅下油,糯米团子贴在平底锅上,随着苏锦宁的动作而轻轻晃动着。
然后微微用力。
苏锦宁的手腕发力,糯米团子飞向空中,翻身落下。她的力气是如此巧妙,以至于再次落下的糯米团子也没有溅起一滴油。
煎至金黄的糯米团子朝上。
最后洒上几粒黑芝麻,便简简单单的完成了。
苏锦宁搁在盘子上,递到up主跟前。他急急拿起一个,然后被灼热的温度闹得嗷嗷直叫,糍粑从左手丢到右手,又从右手重新丢回左手。
助理乐得肩膀耸动。
他非常有职业道德,将眼前搞笑的一幕也全数记录下来。
苏锦宁也忍不住笑出了声。
再然后尚在店铺里的食客们也哈哈大笑起来,还有人劝道:“小哥,慢慢来也没事的哈!”
up主欧阳探店满脸窘迫。
他老老实实的将糍粑放回盘子里,待稍稍凉一些再拿起来咬上一口。
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