手机浏览器扫描二维码访问
就像是李厨说的一样。
在菜单稳定以后,卫家小馆的人流量再次引来了新一轮的增加。
同时也多亏宿江知的安排,专业人员的入驻让卫家小馆的后勤得到了极大的保证,无论是食材数量和排队时间都得以大大减少,轮转效率得到进一步提升。
同时苏锦宁等厨师的压力也小了许多。
他们逃出了琐事地狱,能够凑在一起兴致勃勃的讨论起下一周的菜色。
荤菜六道、蔬菜三道,点心三道。
荤菜是荔茸香酥鸭、荔枝虾球、清汤鱼圆、夫妻肺片、辣子鸡和泡姜仔蛙。
蔬菜则是当季的豆腐荠菜羹、白菜醋溜肉片以及小院豆腐。
唯独在点心上,大家的想法各异。
除去元宵节特供的炸元宵以外,李厨推荐以豌豆黄、山楂糕和芸豆卷组成的传统点心,牛厨则推荐增添一些独特的点心,并举例表示上回的两款点心就颇受欢迎。
小孩子才做选择。
身为成年人的苏锦宁当然选择全部都要。
除去用豌豆黄、山楂糕和芸豆卷做的传统点心拼盘以外,她还广聚众人想法,决定大家轮流做出来研究一番。
这也是延长菜单时间的好处。
秋厨选择的是漏奶华——想要做出好吃的漏奶华,就得先做出口感最为优质上层的面包。
苏锦宁饶有兴趣的看着。
高筋面粉和牛奶的比例很重要,极高的含水量让面包揉搓起来稍显困难,同时也带来了其香甜浓郁的风味。
烤箱尚未开启,里面便涌出浓郁的香味。
面包的手感如云朵般绵软,带着浓郁的奶香和面香不说,更是蓬松绵软还能拉丝,一口下去便能在唇齿间融化开来。
苏锦宁尝了一口,瞬间眼前一亮。
李厨也尝了口,惊讶的看看徒弟:“哎呀,小秋你还有这个技术?!”
秋厨还挺得意:“以前去西厨那学的。”
周钢在旁边拆台:“为了追人家西厨的姑娘!”
秋厨原本的满脸笑瞬间僵住。
他连忙端过吐司条,一边将吐司条切成2的厚片,一边笑道:“我先来做个。”
切好的吐司片放入牛乳鸡蛋液浸泡,直到吐司片变得柔软且带着点duangduang的质感为止。
再来热锅放入黄油。
用小火将吸满牛奶蛋液的吐司片煎得焦黄,涂上炼乳叠在一起,紧接着在吐司片上摁出一个坑,里面放入用牛奶、黄油和白砂糖制作而成的酱汁,最后洒上满满的阿华田。除去吐司片的准备以外,漏奶华的制作过程简单得很。
“完成。”
“还挺简单的?”
“不是还,而是真的很简单。”
“重点还是味道吧?味道好就没问题呗!”
几名厨师凑在一起叽叽呱呱。
用刀轻轻切开,满满的奶汁就顺着吐司片流淌下来。空气里弥漫着甜甜的香气,一口下去所有的烦恼都尽数消失,取而代之的是满满的幸福感。
服务员们很喜欢。
他们纷纷点评道:“甜甜的很好吃。”
“奶香味很浓郁。”
升棺见喜 我是顶流他姐 病美人被邪神缠上后 折腰 穿成龙傲天幼崽的反派继母 新交男友竟是渣男叔叔 [综英美]马甲是狼人杀卡牌 半截情诗 我在游戏里做恶龙 和顶流前任上恋综 和得罪的霸总上恋综后 二周目的他们后悔了[快穿] 异界公费修仙 分手后我靠综艺爆红娱乐圈 狐狸精后妈在八零 奶盐 清穿后,太子能听到我的心声 危险美人 顶级偏爱 穿到年代文中搞科研2[穿书]
肉身不破,灵魂不灭,为了回到穿越前,为了再见到他可爱的女儿,不断引起星域乱战,一个不死强者,重启纪元,回归平凡,从此一个无敌奶爸诞生了。续集,正在新书连载着...
一睁眼回到六零年,上一世是孤儿的明暖这一世拥有了父母家人,在成长的过程中,还有一个他,青梅竹马,咋这么腹黑呢!...
已完结,新书求支持!小神医魂穿女尊王朝,原主臭名昭著,残暴不仁,身后留下一堆烂摊子。家徒四壁,茅屋漏雨,粮缸又已见了底。面对美貌的夫君,又瞅瞅丑不拉叽的自己,她狂奔在一条通往钢牙小白兔的康庄大道上!敢觊觎她夫君?揍,没有拳头解决不了的事情!如果有,那就接着揍!穷?医术,香粉,布艺,美食,酒庄,生意做起来,铺子开...
流氓少爷实际上就是流氓少爷尘世游只不过作者名字不同,但至尊包不同和至尊风流就是同一个人,流氓少爷已经完本了,但两本书基本是一样的,只是章节数字不同而以。所以就同时把两书的章节数字标出此书记录S省富家少爷夏丰银玩转都市,风流逍遥的过程,全书以YY为主,以使读者浴血沸腾为目标,那些自命清高者可以不看!没有最淫荡,只有更淫荡!要想成淫才,快到此处来...
本文无cp文案我变绿了,也变强了。槐树精变身人类,不仅要学做人,还要带崽子,还要忙着给自己找对象最重要的是,为什么自己本体那个花坛要拆迁啊啊啊!哭唧唧走上赚钱买地的奋斗路。新书楚河记事求支持。已有完结文青诡记事,丁薇记事孔方世界。谢谢大家的支持,让我们做言情界的泥石流吧!...
入赘三年,我不上班,不做事,只会要钱,别人骂我是不知羞耻的废物,吃软饭的孬种,而我,只为等她说一句我爱你,我便拥有了整个世界。(新书期每天两更,喜欢的点个收藏,对剧情有什么看法和建议可以留言,谢谢各位大佬的支持。)...