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苏锦宁和苏庆平快马加鞭开始包装烧麦,昨天摆满菜团子的展示架再来得到重用,只是这回上面堆满了胖乎乎的羊肉烧麦。
等羊肉烧麦也准备就绪,时间也快到十一点了。望着外头乌泱泱的人群,苏庆平推门而出,抬声提醒门口的顾客排成两队:“堂食的左边,外带的右边,不要排错喽!”
听到开始排队点餐的消息,四周登时冒出不少人。有些食客惊讶于队伍,而有些食客则凑在一起嘀嘀咕咕:“你选什么?”
“当然选红焖羊肉和香菇上海青吧?”
“我打算点个红焖羊肉回去,晚上下点面条全家一起吃。”
“嘶,我打算买点烧麦。”
“我也是,我也打算买点烧麦,后头可以当早饭!”
食客们凑在一起,叽叽喳喳的讨论。
只要有空的食客,还是很愿意留下来吃上一顿热乎乎的红焖羊肉和烧麦。
“烧麦会不会撑着?”
“烧麦没必要在店里吃吧?”
“我觉得烧麦也该店里吃。”
“没错,家里蒸得不好会破皮的吧?你想想羊肉的汤汁顺着破皮流淌出去,然后你一口都没吃上!”
“……艹!说的我都心疼了。”
“那还是在店里吃吃看吧!”
食客们叽叽喳喳说笑着。
很快第一组食客涌入店铺,紧接着又是第二组。
牛厨和李大厨也再次结伴而来。
苏锦宁和苏庆平捕捉到他们进来的一幕,苏庆平认真打量两眼,确定这人真的是万肴居的李大厨。
还连着来?
苏庆平提高警惕,同时还有点庆幸自己早早安装上摄像头。
苏庆平的视线没有引起李大厨怀疑。
他打扮和昨天几乎无差,走进店主便熟络的脱掉棉衣,脸上带笑朝着牛厨说话。
比起他的轻松惬意,还是牛厨看着严肃。他侧首嘀咕着:“你怎么今天也跑出来了?身为主厨不在店里不行的吧?”
李大厨很是淡然:“店里休息。”
牛厨啧的一声,又看起菜单:“红焖牛腩、蘑菇上海青,最后再来一笼烧麦。”
点单结束,率先送上来的是烧麦。
牛厨夹起上面的面皮将整个烧麦拎了起来,下面愣是被羊肉和汤汁带得往下垂,轻轻一晃,里面的肉馅连带着汤汁轻轻摇摆。
这样的烧麦就得一口闷。
牛厨直接一个放入嘴里,忍不住睁大双眼。牙齿撕开面皮的瞬间,羊肉汤汁便迅速灌入嘴里,鲜甜得让人眉毛直颤,双眼直接放光:“好吃哎!来来来,快尝尝!”
牛厨沉入享受美食的阶段。
李大厨也夹起一个放入嘴里,享受爆汁的瞬间。
羊肉劲道十足,羊油香味四溢,羊汤鲜美醇厚,膻味那是不存在,留下的只有香喷喷的鲜香味。
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