手机浏览器扫描二维码访问
蒸出来的虾饺和皇冠蒸饺都是晶莹剔透的,透着虾肉特有的淡淡粉色。
先来尝尝虾饺皇。
苏锦宁夹起一个放入口中,薄如蝉翼的外皮q弹无比,新鲜的虾肉富有嚼劲,大个的虾肉口感十足,本身的鲜甜味道在唇齿间游走,吃的就是个鲜美。
再来一颗皇冠蒸饺试试。
入口是香菇、豌豆、咸蛋黄和火腿组合的独特香气。鲜纯咸香的味道给淡雅的干贝虾肉带来了别样的风味,也让皇冠蒸饺和虾饺皇迅速有了区别。
苏锦宁:“皮很好。”
李厨细细品味一番:“可以。”
几名帮厨细细品味的同时还认真琢磨,思考差距是来自哪里。
比起厨师们的淡定,服务员就不一样了。
他们完全沉浸在虾肉的世界里,皮很薄的同时又很有劲道,将虾肉的汁水完全包裹在其中,硕大的虾肉几乎是蹦入口腔,q弹到在舌尖不断跳动,鲜甜回甘到让人有点不可思议。
皇冠蒸饺又是不一样的感觉。
干贝增加了虾肉的鲜味,让清甜的虾肉多了三分余韵,再加上四种不同的配料,让虾肉的味道多了些许厚重。
服务员惊喜交加,赞叹声不绝于耳。
直到厨房重新开始工作,他们也开始准备今日营业的时候,几名服务员依然在说着虾饺的美味:“我从来没吃过这么好吃的虾饺皇!”
“我也是!”
“那虾饺又鲜又弹牙,真真是我第一回吃到的美味。”
“鲜美到不可思议!”
“就是说啊,我也吃过好多家的虾饺皇,店里的网上速冻的都买过,比起店里做的那简直是一个天一个地。”
说着说着,突然有名服务员一愣。
他咂咂嘴,突然就回过神来:“哎……明明刚才吃的是两种……”
服务员的讨论声戛然而止。
他们面面相觑,脑海中同时浮现起一个念头:可是咱们好像忘记了另外一个?
李厨也有这般的想法。
在苏锦宁开始处理瑶柱烧麦时,他索性站在后头慢慢看上那么一回。
苏锦宁取出帮厨们准备好的食材:切成小块的里脊肉、拍散拍碎的虾米、切成小丁的猪肥膘肉和香菇、撕开的泡发干贝、切碎并用生粉拌匀的洋葱,最后还有切碎的香菜。
苏锦宁将里脊肉搅打粘稠,加上一点点生粉、虾米和少许盐继续搅打。等再次混合均匀后再加入肥膘肉丁、香菇、干贝以及泡发香菇和干贝后的汤汁,再用砂糖、胡椒、生抽和少许香油轻轻调味。
最后再加入洋葱和香菜。
做好的肉馅要包上保鲜膜,放到冰箱里冷藏。
苏锦宁的动作行云流水。
她选择的调料很是简单,份量看着也随心所欲,偏偏量就是那般的恰好恰当。
尤其是纯粹的虾肉,极致的鲜美。
李厨回想自己放入的调料和各种食材,很快发现问题的原因。
他稍稍更改调料,用其他香料代替了原本使用的配料,再稍稍将蒸饺上的四种食材略微减少,最后再来蒸上一回。
果然这回的蒸饺味道更加和谐,各种食材不再突兀,成了干贝虾肉的伴舞。
苏锦宁也尝了一颗。
她眼前一亮:“哇哦?李厨是改了方子?”
李厨扬了扬眉:“味道怎么样?”
穿到年代文中搞科研2[穿书] 升棺见喜 我是顶流他姐 奶盐 和得罪的霸总上恋综后 病美人被邪神缠上后 折腰 [综英美]马甲是狼人杀卡牌 狐狸精后妈在八零 新交男友竟是渣男叔叔 和顶流前任上恋综 分手后我靠综艺爆红娱乐圈 我在游戏里做恶龙 危险美人 半截情诗 穿成龙傲天幼崽的反派继母 顶级偏爱 清穿后,太子能听到我的心声 二周目的他们后悔了[快穿] 异界公费修仙
肉身不破,灵魂不灭,为了回到穿越前,为了再见到他可爱的女儿,不断引起星域乱战,一个不死强者,重启纪元,回归平凡,从此一个无敌奶爸诞生了。续集,正在新书连载着...
一睁眼回到六零年,上一世是孤儿的明暖这一世拥有了父母家人,在成长的过程中,还有一个他,青梅竹马,咋这么腹黑呢!...
已完结,新书求支持!小神医魂穿女尊王朝,原主臭名昭著,残暴不仁,身后留下一堆烂摊子。家徒四壁,茅屋漏雨,粮缸又已见了底。面对美貌的夫君,又瞅瞅丑不拉叽的自己,她狂奔在一条通往钢牙小白兔的康庄大道上!敢觊觎她夫君?揍,没有拳头解决不了的事情!如果有,那就接着揍!穷?医术,香粉,布艺,美食,酒庄,生意做起来,铺子开...
流氓少爷实际上就是流氓少爷尘世游只不过作者名字不同,但至尊包不同和至尊风流就是同一个人,流氓少爷已经完本了,但两本书基本是一样的,只是章节数字不同而以。所以就同时把两书的章节数字标出此书记录S省富家少爷夏丰银玩转都市,风流逍遥的过程,全书以YY为主,以使读者浴血沸腾为目标,那些自命清高者可以不看!没有最淫荡,只有更淫荡!要想成淫才,快到此处来...
本文无cp文案我变绿了,也变强了。槐树精变身人类,不仅要学做人,还要带崽子,还要忙着给自己找对象最重要的是,为什么自己本体那个花坛要拆迁啊啊啊!哭唧唧走上赚钱买地的奋斗路。新书楚河记事求支持。已有完结文青诡记事,丁薇记事孔方世界。谢谢大家的支持,让我们做言情界的泥石流吧!...
入赘三年,我不上班,不做事,只会要钱,别人骂我是不知羞耻的废物,吃软饭的孬种,而我,只为等她说一句我爱你,我便拥有了整个世界。(新书期每天两更,喜欢的点个收藏,对剧情有什么看法和建议可以留言,谢谢各位大佬的支持。)...