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第二天,苏允禾和韩英去菜市场买了菜回来,遇到了陈大婶。
她一改昨天陌生的态度,对她们很热情的打招呼。
“允禾,你们买完菜回来了?”
她态度转变这么快,是苏允禾没想到的,“是啊,早起去买个菜,顺便带孩子们转转。”
陈大婶笑道:“挺好挺好!对了,你昨天给我的绿豆糕,我孙子可喜欢吃了!”
苏允禾说:“喜欢吃就好,下次我做了,又给您送一包去。”
陈大婶,“这怎么好意思呢。”
苏允禾,“都是邻居,没什么不好意思的。”
陈大婶说:“我那孙子啊,这段时间什么都不爱吃,饭也吃的少,昨天他能吃几个绿豆饼,真把我们高兴坏了!”
这是食欲不振啊。
苏允禾想了想,说:“陈大婶,要不这样吧,我给您孙子做一点开胃的山楂糕,他吃了,说不定胃口就开了。”
陈大婶说:“可是这个季节没有山楂啊。”
苏允禾笑着说:“这个我有办法,晚点我就给您送过去。”
陈大婶立马接受,“那就谢谢你了!”
“行,那我们就先回去了。”
陈大婶乐呵呵的目送着她们离开。
走了一会儿,韩英才问:“允禾,这个季节根本不结山楂,哪里去弄啊?”
苏允禾向她解释道:“有的地方会种植反季节山楂树,所以结果的季节也不一样,等会儿我去外面市场看看,有就最好,没有就用其他代替。”
塑料大棚在80年代初,才遍及全国的。
这个时候反季节水果极少,更别说山楂了,她完全就是胡诌的。
韩英点点头,没有任何怀疑。
回到家把东西放好,苏允禾让她看着孩子,自己出去转悠。
到一个没人的地方,从空间拿了一斤新鲜山楂出来。
转悠了快一个小时才回去。
韩英看到布袋里沉甸甸的,“买到了?”
苏允禾笑说:“我运气好,刚好遇到有卖的。”
韩英说:“那运气可真好!”
“是啊,我先去做山楂糕,做好给陈大婶送过去。”
苏允禾进厨房,把山楂全部倒盆里,清洗干净后捞出来,用筷子把核去掉。
倒入锅里,加入适量冰糖熬煮。
煮到一定程度后关火,把软烂的山楂倒入石臼里,研磨细腻,再次倒入锅里熬。
熬到挂锅后,倒进盘子里,等它冷却定型,切成大小相同的块状。
酸甜开胃的山楂糕就做好了!
苏允禾留了几块不漂亮的边角料起来,端出去。
“韩姐,你也尝尝,我先给陈大婶送过去。”
“去吧。”
老大这个小吃货,一直盯着妈妈的盘子看,口水都流到嘴角了。
苏允禾说:“等下个月就能吃了。”
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