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第59章 裁判点评60(第3页)

此时夹起鱼块,心里祈祷最好不是他想象中的那样。

鱼块刚放入嘴里,便是鱼皮烤焦后的炭焦味。

紧接着是溢出来的鱼油,略带玉米浓汤的甜味。

可是在咀嚼的时候,国字脸裁判最担心的事情还是出现了。

鱼肉刚一咬开,深海鱼类特有的腥味散发出来。

纵使搭配了不同的食材和佐料,依然难以遮盖住腥味。

“呃…你这……”

国字脸裁判瞬间无言,虽然不雅观,但是他还是将鱼块吐了出来。

然后用纸巾包住,扔进了垃圾桶里面。

“这道菜从一开始,就不应该加入鲈鱼的,而且还是深海鲈鱼。”

“深海鲈鱼本身的腥味比较大,适合重口味且偏辣的做法,去遮盖住其中的腥味。”

他对着玉米浓汤努了努嘴,继续说道:“你低估了腥味的威力,单靠玉米浓汤依然不够。”

这时,泷田崎旁边的金牛面具厨师把头凑了过来。

他视线望着三位裁判,却是对泷田崎说道:“啧啧,看样子是翻车了呢。”

“剩下我、你还有龙形面具厨师,三人之间选拔晋级者。”

“真是刺激。”他不由得感慨一声。

泷田崎不置与否,低头看着台面上的成品。

当前的南瓜盅是合起来的状态,锁住里面的气味。

摆盘上,只有几块煎炸的鱼肝和一个大南瓜。

总感觉好像有点寒碜了……

不一会儿,其他选手都点评完毕,只剩下泷田崎一人。

三位裁判来到岛台前,看到大南瓜,表情顿时古怪起来。

“这是鮟鱇鱼熬制的汤水,南瓜盅旁边是鮟鱇鱼的鱼肝。”

泷田崎拿起筷子,分别递给了三位裁判。

三人接过筷子,并没有第一时间去品尝。

“鮟鱇鱼……是那种样子看起来很奇怪,让人感到食欲不振的鱼类吗?”

“是的。”泷田崎有些哭笑不得回应。

三人对视一眼,然后鱼肝掰开两半,里面是浅红色的。

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