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李富贵那年轻的额头皱成了一个川字,红裳那双灵动的大眼睛也是汪汪地盯着叶衡,都在想叶衡接下来会怎么办。
“李老板,说完了?”叶衡摸了摸肚子,然后说道:“呵呵,李老板误会了,今天小子来这里是吃饭的,不是来要债的!”
吃饭的?
李富贵松了口气,赶紧道:“我去给少爷做菜!”
“嗯!”
随口答应一声,旁边的红裳纳闷了,不是来要债的?
唉。
叹了口气,少爷毕竟还是小孩子啊,孩童心性,说变就变的……
红裳在心里如此想着,却忘记了她也不过是一个十三岁的丫头。
“呵呵,姐姐你也饿了吧?”
没办法,在这个世界红裳可是比叶衡大了一岁的,在红裳不离不弃照顾叶衡以后,叶衡自然不能再喊红裳丫头了,便喊了她一声姐姐。
红裳身躯一震,姐姐……自己终于,不再是丫头了么?
有些感动,也忘记要债的事情了。
“那就坐下,尝尝李老板的手艺吧!”
两人随便找了张桌子,反正现在酒楼也就他们两个客人,倒是随便怎么坐。
过了许久,李富贵端着木盘出来,然后摆了三道茶在桌子上面,一边说道:“少爷,李富贵不是不知道报恩的人,实在是……唉!不说了,这一顿算富贵请你的,这三道菜都是我最拿手的,煎封鲤鱼、富贵烧鸭、清蒸鲈鱼,少爷你尝尝……”
三道菜,两道有鱼的,可见李富贵确实是看得起叶衡。
然后叶衡也不客气,抓着筷子就开动了,各尝了一口以后,看着正吃得津津有味的小丫头红裳,叶衡不由得摇了摇头。
旁边的李富贵见了,赶紧问道:“怎么了?”
“呵呵……”
叶衡指着桌子说道:“李老板,你自己尝尝。”
李富贵不解,难道自己这几道菜做得不好?然后取了一双筷子来,先是尝了一下清蒸鲈鱼,没发现什么不对,又尝了常其它两道菜,然后李富贵纳闷了,问道:“少爷,有什么不对吗?”
“当然!”
叶衡指着清蒸白鱼说道:“腥味太重,还有……少了一些调料,最后你还忘记在鱼的肚子两边各割上三刀。然后是富贵烧鸭,你这样将一只全鸭烧烤,还在肚子里面缝上这么多配料,结果却导致外面的鸭肉烧得焦了,里面的味道要出不来,得不偿失;最后,那煎封鲤鱼不事先腌好,也失去了味道。这样吧,厨房在哪里?我来将这三道菜完善一下……”
一边说着,一边摇摇头,然后叶衡径直往酒楼后面去了。
李富贵赶紧端着三道菜跟在后面,一边还不解地问着红裳:“姑娘,少爷他年纪轻轻,却也会烧菜?”
红裳自然是一问三不知,她哪里知道叶衡会烧菜,从来就没有见过好吗?而且这个年代,提倡的是君子远庖厨,虽然叶衡年纪还小,甚至还没有上学,叶家在没落以后估计也不可能去考取功名了,但是……叶衡毕竟是叶家的少爷,红裳哪里敢让他进厨房?
到了厨房以后,叶衡的眉头皱了起来。
这厨房也……太乱了点吧?
到处都堆积着柴禾,还有一些菜杂乱地摆放着……
叹了口气,叶衡只好看着李富贵道:“李老板,你来按照我说的做……首先呢,我们要把这厨房给整理一下,这开酒楼的,厨房这么乱,能做出好菜来么?”
李富贵不好意思地扰着头说道:“呵呵,少爷……这不是,没有什么生意么?”
叶衡恨铁不成钢地说道:“行了,这个等以后有空再来弄,现在本少爷肚子饿了,还是先烧菜吧!”
然后叶衡开始支使着李富贵,先是让李富贵将鲤鱼重新放在酱油和烧酒以及生姜里面重新腌一遍,接着叶衡让李富贵将烤鸭肚子里的配料都掏了出来,一边吩咐红裳烧开了锅,然后把配料放在锅里面熬着,等到快熟了的时候再把烧鸭放到锅里慢煮了片刻。
最后,叶衡将白鱼的肚子上面割了几刀,然后让李富贵多放一些生姜清蒸了起来。
待到三道菜重新出锅以后,味道就完全变了,连李富贵自己吃了以后也惊呼不已,对着叶衡问道:“天……我的少爷,你这手艺……比京城的大厨都要好了!”
“真的?”
红裳将信将疑,她也试着尝了一下,然后小丫头晕了。
真好吃啊……但是,少爷他怎么这么会烧菜的?
叶衡想了想,然后双手一摊,解释道:“或许?
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