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第261章260夏天
再一次带着小黑从山上回来,二娘正好做了冰沙,上面还放了葡萄干,一点山楂糕,还有小糯米丸子,淋上红色的鲜花酱,可好看了。
“回来了?快来尝尝这个,这么热的天,怎么老是往外跑,也不嫌晒得慌。”
小米接过一碗冰沙,用勺子把各种佐料拌一拌,吃一口,满脸享受。
当然,吃的时候,也没忘了拍马屁:“好好吃啊,娘亲的手艺又进步了!”
冰沙是自己做的,入夏后,刘伯就拿了硝石回来,还有用硝石制冰的方法。
刘泽娘亲更是大方,直接让人写了好多冰食的方法,只要不外传,自己吃随便造!
当然了,人家也说了,女孩子要少吃,所以小米和小雪就算馋,每天也最多只能吃一碗。
不过制冰也是有讲究的,直接用硝石做的冰,那是不能吃的。
所以都是用一个大盆制冰,然后大盆中间放个小的,里面的倒上凉开水,然后等着凉开水变成冰水,冰沙等。
而硝石制冰后,也是可以重复使用的,等到冰块融化,晒干,硝石就继续留下来了。
为此,姜虎还特意编了一个很大很矮,不到手指高的一个框子,铺上油布,融化的冰水倒在里面,一两天就全部晒干了。
从炙热的太阳下离开,吃着凉凉的冰沙,简直就人生享受啊!
“娘,二姐他们马上也回来了,晚上吃啥啊?”
二娘一般都是下午做冰沙,这样大家回家都能吃上,冰块晚上放在床边,还能降温呢,睡觉都舒服了不少。
这也亏得刘伯拿的硝石不少,不过等入秋后,这些硝石粉都是要全部还给衙门的。
硝石是被严格管控的东西,只有少数人可以花重金租用一个夏天,要是秋后不还回去,基本上就是按叛国罪论处了。
“今晚吃凉面吧,下午杀了一只鸡,已经炖好了,鸡胸肉和鸡腿肉凉拌,还有蘑菇鸡汤。”
“哇,这么多好吃的,谢谢娘亲!”
前几个月,家里的鸡蛋鸭蛋等,都很少卖钱,基本上都是留着孵化,现在鸡鸭鹅都繁殖不少了,尤其是鸡,上百只!
当然,猪也不少。
盖猪圈的时候,姜虎就趁机跟大家说了想卖小猪仔,让大家有知道的可以帮忙介绍,介绍一头猪仔给两文钱报酬。
现在猪圈里已经有十几头了,其中有五头是小母猪。
本来之前跟张远家,也就是小草的爹娘,定了下一窝的所有小母猪,既然现在有了合适的,自然也就提前买了。
因为小米小草两人的亲近,张远夫妻也并没有什么不满,反正他家母猪才怀上,还没下崽呢。
姜虎从后院回来,看到小米在吃冰沙:“你娘呢?”
“厨房里呢。”小米指了指身后。
姜虎转身就走。
小米瘪瘪嘴,习以为常了。
果然,没一会儿就听到厨房里传来她爹的声音。
“不是说了你这几天身子不方便,别弄这些凉的吗?我来吧,你去看看孩子们回来了没。”
小米轻叹一口气,大哥他们回来没有,爹你不是最清楚吗?刚从外面回来,这不是一眼就能看到马车回来没有?
对于爹娘的相处,小米已经是见怪不怪了。
要知道,她爹可是在家里还很穷很穷的时候,就有‘不能亏孩子,也不能亏大人’这种先进思想的人。
想当初家里难得买肉包子,爹爹愣是一人一个,不许娘亲全部留给孩子的。
有一说一,其实这样挺好的,上辈子的种种新闻表明,父母过于把自己放得太低,对孩子的成长并没有什么好处。
所以,当别人家是:“爹,我娘呢?”的时候,而他们家则是:“崽,你们娘呢?”
小米表示,有什么好奇怪的?习惯就好了嘛。
“小米,吃完了给你刘爷爷端一碗过去,他在水潭那边。”
“哦,知道了。”
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