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第274章273免费试吃
这边王福已经开始找人换招牌了,名字也很接地气,就叫‘刘氏麻辣烫’!
小米让杨师傅重新煮一盆,各种蔬菜都来点。
“小米姑娘,还要做那么多干什么啊?”
杨厨师并不知道小福星的事情,他是跟着王福来府州的,就是一个单纯的厨师。
“去招揽客人啊。”
“招揽客人?”
王福刚吩咐了一个小二,让他去找人重新做招牌,准备来找小米问点别的事情,就听到小米这句话。
“小米姑娘想要怎么做?”
按照以往,新店开业,都是挂上红绸,放一串鞭炮,提醒大家这里新店开业。
家业大的,就请一个舞狮队。
但是开业已经过了,舞狮队他们这小地方好像也没必要。
门前都没几个人经过,除了他这个小饭馆,左邻右舍的,几乎都是住户人家,不然就是一些不方便在闹市开的店铺。
类似香烛店,看面相等店铺,他这个小饭馆,说实话是非常的突兀。
这不是只有厨子,也没有别的门路嘛,突兀也只能这样了。
唯一的好处,就是虽然地处偏远,但胜在房价便宜,为了省事儿,加上需要一个临时居住的地方,又不方便住客栈,于是他就直接买下来了。
这小饭馆开业也有几个月了,现在再去弄那些,就显得有些不好。
所以按照王福的想法,反正每天多少也有几个人来吃饭,就让他们慢慢传出去就行,反正也没指望现在就能赚钱,晚点就晚点,酒香不怕巷子深嘛。
但是没想到小米不这样想,居然已经有招揽客人的方法了。
小米的方法倒也简单:“就煮上一大盆,然后让小二端上,咱们去城门口附近,让做工的人免费试吃。”
“免费试吃?”
王福惊讶,他只知道新店开业有优惠,还是第一次听到免费试吃呢。
“对啊,让大家尝尝,再顺便讲一下价格,要是五个铜板就能吃一顿饱饭,也是不错的嘛。”
“而且咱们这个不但可以在店里吃,还能端回家吃呢,煮上一锅饭,这个就是菜了,就算不是每天都吃,偶尔吃一顿,我想应该很多人都愿意换换口味的。”
别的不说,就这独特的味道,就需要各种香料熬出来,对家境不好的人来说,连盐都舍不得多买一点,更别说各种香料了。
酒楼一盘素菜,最便宜也要十几个铜板,他们这一大碗也才五个铜板呢。
对了,刚才王福还说了,五个铜板是二两粉条和两串蔬菜,可要是加菜的话,一个铜板三串!
这么便宜大碗,给家里换换口味,应该不会太舍不得吧?
“那行,待会儿就让人去弄,对了小米姑娘,之前冻的豆腐还没煮呢,是不是等冻好了,也跟这些一样?”
豆腐冻过之后,会很有韧性,穿在竹签上,也不会破。
小米连连点头,表示没错,王伯伯不愧是做生意的,举一反三真的很快。
“那我让人去多买点先冻上,明天早上用起来也方便。”
“对了小米姑娘,我和你爹正在商量做架子的事情,你要不要出来看看?”
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