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孟倩幽笑道:“最近一段时间,家里比较忙,没空过来,不知道大厨有什么要紧的事情找我?”
大厨回道:“当然有要紧的事情,你不是说要做佛跳墙吃吗?什么时候才开始做?”
孟倩幽指了指马车上的食材:“我今天就是为这事来找您的,我做佛跳墙的大材料还缺少一些,你看看你们聚贤楼里有没有。”
大厨一听要做佛跳墙了,高兴地不行,立刻说道:“早就给你说了,需要什么材料尽管来聚贤楼拿,不是我吹牛,只要是做菜的材料,咱聚贤楼都有。你缺少什么,随我到厨房里即可。”
孟倩幽把写材料的纸拿出来,把上面没买到的东西指给他看,道:“我就不进去了,您看看我缺少的找东西有吗?如果有的话,麻烦您按照上面的份量帮我准备一些出来。”
大厨爽快的应道:“有有有,都有,你稍等一下,我马上就去给你拿出来。”
孟倩幽笑着道谢,大厨摆手,匆匆去了厨房。
伙计恭敬地问她:“姑娘,我要不要去禀告我们的掌柜的,说您过来了?”
孟倩幽摆手:“我今天只是过来拿一些做菜的东西,没有特别的事情,就不用告诉掌柜的了。”
伙计应声,退到了一边。
孟倩幽回到马车边等候。
过了好长时间,大厨才出来,不但拿来需要的东西,还提了一个小包袱出来。
孟倩幽纳闷,问:“您这是……?”
大厨回道:“你不是说要教我做佛跳墙吗?我这跟你去。”
孟倩幽点头,接过大厨手中的东西,让他上车。
掌柜的从后面急急忙忙的跟着跑过来,拦住他,气急败坏的说道:“老吴,你说走就走,那些点了菜的客人怎么办?”
大厨回道:“没事的,我已经吩咐好了,让我那几个徒弟去炒菜了。”说完就要上马车。
掌柜的更加的着急,拉着他不放:“他们学徒没多久,炒出来的菜能和你的一样吗?再说了,你走了,厨房里就没管事的了,万一出了乱子怎么办?不行,你不能走,你要是实在想学,就让孟姑娘来聚贤楼里教你好了。”
大厨被他拽住动不得,有些着急:“你知道什么,孟姑娘说这道佛跳墙需要好几天的时间,我们怎么好意思让她天天过来。”
掌柜的依旧不放手:“那就等以后有机会再说,总之,你现在不能去。”
大厨使劲挣脱开掌柜的手,麻溜的窜到了马车上,道:“不行,好不容易才有这个机会,说什么我也要去。”
掌柜的急的直跺脚:“我这就写信告诉东家,就说你不管不顾的扔下客人就走了,看东家怎么惩罚你?”
大厨探出头,争辩道:“老刘,你这就不地道了,你想想,这段时间咱聚贤楼的生意红火的很,还不是因为孟姑娘教给的那些菜谱,现在好长时间没有新菜了,老顾客都有了意见,我不学做菜,你怎么能在这么多的掌柜的中脱颖而出,受到东家的表扬。再说了,我就去几天,你先凑合着,等我学会回来后,咱聚贤楼会更红火,没准东家还会奖励你呢。”
孟倩幽适时开口:“那个,两位能否听我说?”
掌柜的这才看到孟倩幽就在旁边,想到自己刚才的举动,老脸微微一红,掩饰性的说道:“孟姑娘,你也来了。”
孟倩幽微笑着点头:“掌柜的,我能否替大厨求个情?”
大厨惊喜,掌柜的愣住。
孟倩幽道:“我答应过要每个月给包公子他们做菜,并把菜谱给你们的,可是现在大家都忙,抽不出身过来。这道佛跳墙用了好多食材,光配料就有十多种,需要两三天的时间才能做好,学这道菜的人必须学会每一个步骤,做出来的佛跳墙才会香飘四溢,引客人食欲大振。而且这道菜不是一盘盘的,而是一次性能做出多份,等大厨真的学会了这道菜,你们聚贤楼说不定就会名扬天下了。”
掌柜的有些心动。
大厨更不用说,直接坐到车厢里去了。
孟倩幽调皮的对掌柜的说道:“我告诉您,这可是我看家的一道菜,说不定就做这一次,以后就没时间在做了,您确定不让大厨跟去学这道菜吗?”
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