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&esp;&esp;“有,我这就回去拿。”听了老儿媳妇的话,她才放心。
&esp;&esp;赵母的心思,洛可可猜到几分,这老太太脑补得有些多,最近说话有些小心翼翼。
&esp;&esp;看了下时间已经是下午四点,先把面发了,到后院转了一圈,人多力量大,这话真不是虚的,不用一天,这菜地跟鸡棚就快收拾好了。
&esp;&esp;回到厨房,先把汤热一热,倒入大搪瓷盆里装着,盖上盖子,把锅洗干净,舀了些米,放到灶台后面的小锅里,把煮酸菜鱼要用到的配料。
&esp;&esp;白胡椒粒,花椒粒,蛋清,葱,姜,蒜,干辣椒,盐,糖,生抽,料酒,生粉,花生油备好。
&esp;&esp;把白胡椒粉,蛋清,生粉,生抽,料酒倒入切好的鱼片里,再加些花生油拌均匀,等着入味。
&esp;&esp;打发赵母去一边做馒头,让赵二娃来帮忙烧火,等把锅烧红了后,倒些油进去热了会,再把切好的姜葱蒜干辣椒花椒粒倒入锅里炒香,炒香了后把酸菜倒进去,大火翻炒几分钟,等闻到酸菜味了后在锅里加入一大碗的水烧开。
&esp;&esp;一直到水烧开了几开才把切好的鱼片倒进去,盖上锅盖,大火煮五分钟左右,才揭开盖子,晒入一些葱花,因为份量不少,还是用搪瓷盆装的。
&esp;&esp;正好一大盆,如果这份量都不够吃,洛可可也服了。
&esp;&esp;酸菜鱼做好,就要做下一道菜了,厨房这里的香味被风吹得四处散开,周围的邻居闻了摸着空空的肚子往这边看来。
&esp;&esp;“不用说肯定是赵家那败家娘们又在煮好吃的。”
&esp;&esp;“谁说不是,闻闻这香味,肚子本来就饿,这会更是饿得要命。”说着还死命吸了几口。
&esp;&esp;“你们说这次她煮的什么?”
&esp;&esp;“谁知道她煮的是什么,要不你去看看回来给我们说说?”
&esp;&esp;“开什么玩笑,我可不去。”人比人气死人,同为一个村里的妇人,长得漂亮不说,人懒又败家,日子过得却比谁都好。
&esp;&esp;乐开了花
&esp;&esp;“老五,五弟妹煮了什么菜?怎么这么香?”赵三哥没忍住,咽了咽口水问。
&esp;&esp;赵建国见兄弟几个这么看着他,心里莫名有种骄傲的感觉,这几位不久前才在他耳边念,媳妇不能惯,男人是天啥啥的,一大堆感人的肺腑之言,幸好他听听就算,没放在心里。
&esp;&esp;他认为男人在外面强才算真的强,在家跟一个女人计较这么多算啥本事。
&esp;&esp;“这里弄好我们先去吃饭,今天辛苦大哥,二哥,三哥,四哥了。”
&esp;&esp;“自家兄弟说啥客气话,我们看你这后院剩下的空间还挺大的,要不要弄个猪栏养两头猪?正好这几天地里没啥活,兄弟们过来搭把手,一会就能弄完。”
&esp;&esp;养猪?
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