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&ldo;哎,这你就不懂了,沈记一共就推出过两款产品,还都是市面上从没出现过的新品,这次估计也是这样。&rdo;
&ldo;你又不是沈记掌柜,你凭什么这么断定?&rdo;那人继续抬杠。
她这么一说,这话题就没法继续了,众人不跟她一般见识,自顾自继续说道有关沈记的小道消息。
……
自打方天林让魏晓东他们为鱼片做宣传之后,这已经不是沈家专利,现在有条件的商家都会来上这么一出,效果是显而易见的。此后,效仿的人更多。
谁说古代人死板不懂得变通的?反正方天林很少看到这样的人,至少在商人这一群体中不多见。少数那些,也只有被淘汰的份。
很快,麻花便如期上市,&ldo;好再来&rdo;超级食坊沈记货架这一块又多了一样新品吃食。
同样是新商品,麻花给云州城带来的影响远没有薯片跟鱼片来得大。这并不难理解,薯片跟鱼片那属于真正的创新,麻花吗,起码低了一个档次。无他,面类点心实在是多不胜数,以往虽没有跟麻花完全相同口味的吃食,但类似的也能拿出那么一两种,对人们的吸引力自是小了许多。
特别是在零食商家心中,对其看重远远小于前面两种。
这正是方天林想看到的结果,能为沈记带来生意的同时,又不引来过多的觊觎,闷头赚大钱才是正理。可惜,这种情况大概持续不了多久,等各式雪糕一上市,又将吸引众人的目光。
之前方天林推迟冰棍上市时间,未尝没有这方面的考虑,只是沈家不可能老是这样,也是时候再往前踏一步。
第100章
但再如何,麻花也是一种全新吃食,比起只是略微改进一下口味,大体没有变动的所谓新品种要高上不止一筹,愿意尝鲜的人还是非常多的。
麻花一上市便获得了好评,这东西不怕放,买个几斤搁在罐子里一两个月都不会坏,注意点甚至都不会受cháo,饿了吃上一两根垫垫肚子就能熬到正餐时间。相较其他零食,麻花原味价格低廉,家境寻常之人也都买得起。
麻花除了价格优势之外,本身味道也相当不错,最突出的一点便是耐储存。这跟薯片不同,薯片必须密封完好才能放上那么一两个月,麻花吗,随便选个罐子盖上盖子,不用采取密封措施,依然能放不少时日,且就算受cháo,味道依旧还行,不像薯片那样,cháo了不仅口感急剧下降,还很快就会变质。
可惜,麻花不够上档次,销量最大的原味只能采用低价销售策略,打开的是平民百姓的市场,对富户没多少吸引力,也就添加了其他原料之后才能走入这些人家。
当然,这是一段时日之后的情况,最开始&ldo;好再来&rdo;超级食坊麻花生意可是相当火爆,特别是刚上市那几天,不管富户还是贫民,都会买回去尝尝鲜,到了后来,富户光顾得就少了。
对此,方天林并不觉得意外,麻花原料和制作方法决定了它的价值,除非能垄断,问题是这不可能。
尽管麻花面对的是平民市场,利润不高,但也有不少商家在解析,不出半个月,市面上便陆续出现麻花这种小吃食。
这很正常,一些深加工的零食很多商家未必会去模仿,譬如原来就有云片糕,在此基础上又研制出其他品类,就没多少人对此有兴趣,但最初的云片糕出现时却是各家都会在暗地里仿制。像这样新出现的一大品种,若非技术要求高,实在难以解读,没人会放弃。麻花就是这样,尽管有跟它口味相近的糕点,至少它是一个全新的品种,光这一点就足够一些商家去花费心思。
&ldo;沈老爷,方老爷,今儿个过来是?&rdo;大家都是熟人了,陈管事很是随意地说道。
&ldo;私下里还是叫原来的称呼吧,这样听着怪别扭。&rdo;沈家河同样没有丝毫拘谨。
陈管事一愣,随即笑道:&ldo;行,那私底下还是叫两位掌柜。好了,说正事,我可是知道,你们两个也就闲来无事时才会找我聊家常,现在你们正忙,可没有这个工夫跟我闲扯谈。&rdo;
&ldo;还真有件事,沈家想同安三老爷谈笔生意。&rdo;方天林直说来意。
&ldo;什么事?我能听吗?&rdo;陈管事来了兴致。
&ldo;可以。&rdo;方天林回身打开放在一边的小箱子,里边包了油纸,再塞了一层棉絮,冰水并不会流到外面。小箱子内还有一个更小的箱子,整整齐齐码着十来根包装好的雪糕,他从中取出一根,递给陈管事,&ldo;你先尝尝这个,要是觉着好,我们再谈。&rdo;
&ldo;这是?&rdo;陈管事这次没有刻意掩饰情绪,他能确定这东西他从没见过,不表现出一点惊讶才是怪异之事。
&ldo;雪糕,你手上这个是牛奶口味,你也知道牛奶不好弄,这东西价格不低。&rdo;沈家河担负起解说的任务,&ldo;把外边这层纸扯开,直接食用即可。这吃食很冰,你注意点。&rdo;
陈管事按照沈家河说的做,先把外层薄纸撕开,然后当着两人的面开始试吃。三人一起吃饭的次数不少,但他一人吃,两人围观的情况还从来没有过,这让脸皮厚实的陈管事都有些受不住。
方天林见了低下头,和手中茶碗大眼瞪小眼,等眼中笑意下去,才拉过沈家河开始东拉西扯。
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