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晚上两人吃了烤臭豆腐,大赞。
丁莲:“我觉得比所有的烤肉好吃多了,这味道比烤海鲜更美。”
刘金花点头:“确实,我也爱吃,这以后你能多做点吗?或者我要和你学,免得让你一个人劳累。”
阿宝笑道:“劳累倒不至于,最近也是夏至她们做了。但学会是好事,因为外面没有卖这个的,只能我们自己做来吃,自己会做才过瘾。”
阿宝详细讲了自己怎么做豆浆,点花,再倒进竹模具,怎么成为小豆腐,发酵多长时间,一一和刘金花讲了。
“豆腐渣做成豆豉,用来炒菜或者熬成酱油,豆腐渣炒得半干,放竹芦席上发酵成豆豉,再熬出酱油来香得很。”
阿宝太熟悉这套流程了。
上一世小时候家里穷,她阿妈为了吃上酱油,根本不去打酱油,要吃的酱油都自己做,做出来照样好吃。
丁莲听得入迷:“这么说完全可以搞一个酱菜场了,做豆腐,打豆鼓,做酱油,一点豆腐渣都不浪费了。”
阿宝道:“豆腐渣也可以喂鱼,但是我们又吃不了太多鱼,所以说来说去啊,我们有钱也用不出去,任何东西都是自产自销了,不买酱油不买醋。
对了,醋我们可以用酒后的尾汁来做,那种醋呀很快就能生醋胆,好喝极了。
夏天泡玫瑰,泡菊花,泡金银花,泡桑葚,一切东西都可以泡。醋能细腻肌肤,美容养颜。
等金枝姐姐那里的玉麦收上来,我就做烧酒让你们喝,然后多做些醋,这种天气喝一杯蜜醋,冰冻的,那才叫一个爽呢。”
边说她边一掸手,一坛子醋落在桌上。
“我先让你们喝桃花酿,是怕你们觉得喝醋不过瘾,现在试试这个味道,我放了好些蜂蜜在里头,但是醋的酸味稀释了蜂蜜的甜,我又放了几坨冰块儿,你们尝尝。”
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两人拿起来,咕噜咕噜一杯全部喝完。
丁莲惊叹:“是的,好喝,冰凉爽口,入口微酸清甜,香滑美味,这个醋是去年做的吧?”
阿宝道:“是的啊。男的都不爱喝,我和我阿娘两人分了。今年的还没开始做,只有金枝姐姐的十多亩地种了玉麦,到时候把她的玉麦都拿来做了酒,那些醋可以一年喝到头了。”
三人又各喝了一杯醋,吃完了烧豆腐,两人才各自祭出白泥鸟巢屋来歇息,打坐。
本来白泥鸟巢屋已经很美很舒适,但看到竹楼,第一个念头就是要住进去。
阿宝最近已经做起一个,另外一个也快完工了。
因为那些傀儡人都去挖金矿,阿宝这里只有两个小傀儡,做起竹楼来就要慢多了。
丁莲和刘金花也去挖石膏矿,挖来堆进储物器备用。
过了三天两个竹楼做好了,两人拿来住起来,又每个人给了阿宝三万两银子。
丁莲道:“不管你做得多费力或者多简单,是亲戚朋友就要占你一点便宜,不给钱我们心里亏的慌。”
丁莲进来捡到几坨狗头金,又得了一个银矿的一些隐藏,着实得了三百多万两银子,金子也有几十万两。
刘金花得了一只小神狮,得了人家一只隐藏药园,大约有九分地的,可以放大和收纳,就是比移动药园大很多的小药田。
“里面种植的都是人参,这次我收获满满了。要不是这只小狮子将我带出来,估计我要被困在那里,要困到七年后了。”
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