精校书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第50部分(第2页)

如此苛刻的条件,在那个树林的深处,虽然有着淡水资源但是阳光却全都被大树遮挡住了的地方想要长出这么一株来也确实不容易。即便是八角这东西哪怕只是在最后的时候放那么一个到碗里也会增加一些味道,但是索海却依旧舍不得放。剩下的就只有葱、海椒还有花椒了,葱是必定要要的,至于为什么,不做任何解释,所有人都应该知道;海椒,宋海仅仅只是想了一下就立刻将这一个食材给踢掉了,并不是因为海椒不能用,而是因为海椒只有加工成海椒粉和干海椒才更有味道,可是像这种小的红色的朝天椒更是如此,加工成海椒粉宋海是第一个就不干,并不是说他没有这个能力,而是因为这时候的海椒还是比较湿润的,自己加工成粉随手一挥就完事了,海椒粉那时候是还有一定的湿润性的,如果不够干的话直接放入,味道不好不说,有没有病菌还不知道呢!至于加工成干海椒,宋海倒是有这个能力,直接用自己的火属性本源属性烘干就是了,但是,我还想要说的是——这样做口感不好。在宋海看来只有自然风干的干海椒吃起来才是最有感觉的。

剩下的也只有花椒了,但是花椒一般都生长在两千米至三千米的海拔区域之内,宋海实在难以想象究竟是怎么一回事当它生长在这个海拔几乎为零的小岛上的,而且花椒也是一种喜阳光的植物,所以说是也只发现了一珠而已,舍不得,也毫不犹豫踢掉。

第三,容器,找不到什么合适的容器,虽然这个小岛上也有碗,但是怎么说呢。这个碗的质量实在是太差了,看起来实在是强差人意,比起鲁滨逊(这个人相信大家都知道《鲁滨逊漂流记》的主人公)在荒岛上制作的陶器,也要弱上好几分。不过这个问题很容易解决,宋海的手随便轻轻的一挥,就凝聚成了好几个冰碗,虽然有些冷,但也总比那些不仅外貌难看而且用得很不方便得“碗”要好一些。

第四,也是最后一点,当然也是让宋海最为尴尬的一点——人。因为刚刚自己太过急切,完全忘记了人这个重要的关系——吃饭的人。即便是你没有任何其他的问题,即便是你做的东西再好吃,没有人来吃,你喂狗啊!?

然而温香莲的父母这时候都还在熟睡之中,清醒的也仅仅只有温香莲这么一个人而已。没有任何其他的人,搞的宋海无比的郁闷。不过也没有什么其他的方法,他现在可没有那么厚的脸皮去叫醒正在熟睡当中的温香莲的父母,虽然受害对于自己的手艺极为自信,但是如果自己做出来的东西不符合当地人的口味的话呢?那这可就闹了一个大笑话了。

所以,宋海作出了一个他自己都认为英明无比的决定,让温香莲先吃,只是说好听点叫先吃而已,说难听点就叫实验小白鼠了。

宋海手再次挥动,立刻有二两面条飞入了一个冰碗之中(这里注释一下,有人可能对于“二两”这个概念不太清晰,我也不与其他的数量方式来说,说清楚点,夹满一筷子就是一两,这个总能听懂吧?)满脸的微笑望着温香莲,意思是很明显的,让她尝一尝。

温香莲看见宋海刚才那一番手艺早就已经被惊呆了,那还能说什么不?二话不说直接拿起了同样是由宋海的冰属性本源属性凝聚而成的冰筷,夹起了一小筷子往自己嘴里放去。

宋海一直很是关注的看着温香莲,虽然自己和温香莲生活在一起的时间还不到一天,但是两人也奠定了很深的友谊,宋海对于自己第一次给温香莲做饭吃,自然是十分关注温香莲的表现,这是一个很自然的表现,不要说是宋海,恐怕世界上所有的人都有这么一个通病,很难改正的,不过有这个“病”也没有什么多大的意义,严格说来也算不上是病,只能说是一种心理特征而已。

温香莲一小块子的面一下嘴,眉头立刻就皱了皱,这时候宋海十分的失望,正准备将剩下的面销毁,但是接下来发生的事情就可以让他取消了这个想法,温香莲先是眉头一挑,然后伸过鼻子,仔细的闻了闻,然后再也不顾及形象,二两面条居然被温香莲整整的十下就吃完了,而且速度不可谓不快,甚至宋海都还没有反应过来,温香莲就已经把汤喝完了,看他那样子,就差没有把碗也舔了个遍了。

宋海有些怀疑,就算自己做的面符合他们的口味,也不可能出现如此之状况啊!带着略微疑惑的心情,宋海拿过冰筷和冰碗,也从悬浮在空中的拉面之中,夹出来了二两面放在碗中,夹起了一小筷子往自己嘴里放去,宋海最先吃到自己的面,先是皱了皱眉,至于皱眉头的原因只有一个,味道太过单一,因为作料只有葱的缘故,所以味道单一也是正常的事情,但是好歹也要比没有味道要好一些吧!

接着,宋海开始了咀嚼,因为自己的武气一直包裹着拉面的原因,所以拉面没有任何散热的空间以及时间,即便是散热了,也立刻会被周围的热水补回来,但是当面倒了碗里面的时候宋海就没有那个闲心去继续加热保温了,其实宋海心里面还是有一点担心的,是水火相冲将自己面的味道冲乱了,但是宋海那个想法明显是错了,而且错的离谱,非常的离谱!甚至于宋海都想自己扇自己耳光了。(未完待续。。)

第三十八章:神厨宋海(二)

为什么呢?首先,我们需要解释一下,冰是非常冷的,我相信大家都是清楚的,毕竟没有零度或者零度以下的温度是无法凝聚成冰的,宋海用武气凝聚出来的冰更是与众不同,至于到底是哪一点与众不同,这就不需要解释了——温度。这也是武师强弱的一个见证的指标。宋海绝对不是一个普通人,正因如此,所以他的武气更加的浓郁,凝结出来的冰即便是宋海刻意控制,却也还是有着很低的温度,所以将面放进去之后不到一会儿就已经开始变冷了,然而宋海吃得好又快,所以里面的中间部分还有一些并没有变冷,也导致了面条变得有这两种味道,给人有两种感觉,是一种非常奇特的感觉,难以言明,只可意会。

“太好吃了!宋海!你是怎么做到的?”温香莲在短暂的错愕之后,一个被扎了屁股的猴子一般跳了起来,而且一跳就是三尺高,而且听她的声音是绝对的高,恐怕在这个小岛的任何一个角落都能清晰的听见她的声音。这些有很明显的助长了温香莲的心中的对于宋海的那种渴望,当然,这个渴望自然不是指的那一方面的渴望,而是对于宋海能够作出如此美味的美食的渴望。

宋海做出来的面条特殊的地方还不仅仅是宋海所感受到的那些,对于温香莲来说,还有更多难以言明的东西在里面。

面条从加工制作到调味盛碗,过程非常简单。但是,如果你想煮得一碗有品位的好面,那可是得费一番功夫的事情。

先说一说面条的通用的制作的注意事项等等:

首先说面条的选择。粗面、细面、韭菜叶子面。各种面都有各自的属性,所以我们选用时应加以区别。常用的面可以分成挂面和手工面(含机压面),或者说干面和湿面。面条由小麦粉制作,天虹帝国的小麦粉多为软麦粉,相对于兽族麦粉,在韧性上要差一些,即使是国内的小麦粉。由于品种不同,质量也良莠不齐,因此。在制作面条时都要加一些可改良原料筋性的辅助料,如鸡蛋、食用碱等。以肠旺面面条为例,500克面粉应加入4个鸡蛋、少许食用碱和少量的清水。除了常用鸡蛋和食用碱以外,目前还有专家和学者致力于研究改良剂以提高面条的品质。比如复配型食品乳化剂。这种东西在常温下就可速溶于水,并形成牛奶状细密的微珠,因此把它加入面粉后,会与淀粉、蛋白质形成特殊的复合物,从而改善面条的结构和质地,不过这种方法目前只在食品加工厂里使用。

面条在加工中的另外一个要点是揉面。为了尽可能的提高面条的筋力和韧性,和面时要反复擂面团。经过手工千擂百压的面条,滋润而富有筋力。是面条中的上品。不过由于手工制面工序繁琐,故现在多用机械压面替代。当然机制面的口感要逊色一些。

其次是煮面。面条?

御兽之星海异闻录  法武传说  焚天玄火  异世界的我只想吃好喝好  寸芒 我吃西红柿  惟你不可辜负  网游之逆天之战  堕落神兽  残墟之下  朕的皇后太有财  现世酆都  华娱之我不是舔狗  网游之盗梦传说  宇航神  网王BL 清越少年  庶女心机  疯巫妖的实验日志  下九流系列  魔神复仇记  奥术师  

热门小说推荐
天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

洪荒少年猎艳录

洪荒少年猎艳录

他从小生活在一个全是女子的门派,一次偶然的机会,让他身为男人的方面觉醒,美艳师傅,看一位洪荒少年如何携着众美笑傲天下,一步一步攀登上世界最高峰。纯粹的YY爽文,激情,热血!!!各位多多支持,卫道士勿进!!阿木小说网人工少女1wwwamxs520commodulesarticlereaderphpaid4313...

金刚不坏大寨主

金刚不坏大寨主

内练一口九阳气,外练一身金刚骨,金背九环刀在手,挥手间滚滚头颅落地。大寨主江大力雄壮之极的身躯静坐在雕花梨木大椅上,虎皮大衣下满是鼓凸强健的肌肉,坚硬,霸道,浑身充满刚猛强横的力量感。他眼神冷峻从容,注视着周边两侧新招收的玩家。各种阿谀奉承之言,从这些韭菜口中不绝于耳传来。大寨主威武神勇,刀枪不入铁掌无敌,求大寨...

快穿:我只想种田

快穿:我只想种田

别被书名骗了,取名废,其实就是女强无CP,村姑背景系统逆袭流,也俗称慢穿泥石流,凶杀末世武侠仙侠魔法啥都有,还有,新书820不见不散。官方群满一千粉丝值进(五九零六五三四八三)后援群,满一万粉丝值进VIP群。PS本文无CP...

天才杂役

天才杂役

吕诚,十五岁之前一直没能修炼出内劲,只能当杂役。但他从小喜欢夜视星空,十年时间,让他的眉心处出现别人所没有的感应力,能让他感知周围的一切事务,并且修炼出内劲,踏入武者行列。从此,这个普通的杂役进阶为天才武者。学心法,进展神速练武技,无师能自通易容变声,惟妙惟肖。在这个武者为尊的世界,最终一步步成为睥睨天下的至尊...

慕少,你老婆又重生了

慕少,你老婆又重生了

她死不瞑目,在江边守了三天三夜,来收尸的却不是她丈夫看着男人轻吻自己肿胀腐烂的尸体,她心中撼动不已,暗下许诺如果能重生,一定嫁给他!后来,她真的重生了,却成了他妹妹(⊙o⊙)慕容承说你再敢死给我看,我不介意变个态,和尸体洞房。她欲哭无泪,我滴哥!你早就变态了好么?!轻松搞笑,重口甜爽,可放心阅读...

每日热搜小说推荐