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第107章 开灶和杀猪菜（第1页）
“开灶咯！”
颜小二激动的高喊一声，然后就带着三丫和李婉顺冲进了酒楼里面。
今天就是开灶的日子。
早早的颜开和家里人就过来准备了。
这开灶，在古代可是和上梁一样重要的仪式。
若是按吃穿住行的顺序，它更是可以排到第一名。
因为吃始终是整个华国古代最重要的一件事情。
妙应向灶神行了请帖，然后就请颜开他们来祭拜灶神。
拜完以后才又由颜开点燃了香烛，摆上贡品，再次祭拜。
接着就是在各个灶里面烧纸，这是代表为神灵献上金钱和物资。
看着那烟雾上升，颜嫂激动的说道：“灶神收到我们的供奉了。”
做完这一切，就表示灶神同意他们使用这些灶了。
直播间的观众也都在看着，还有人奇怪的问道：“不是灶王爷吗？为什么主播间祭拜的灶神神像是个女的啊？”
颜开走到角落说道：“其实魏晋以后，灶神才有了姓名。按隋朝杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》说的，灶神姓苏，名吉利，妇名博颊。”
这些其实都是郑智熏还有妙应他们告诉自己的。
只能说古人读书是真的牛逼，几乎把出处都能记得明明白白。
当然颜开觉得这也和他们的书比较少有关系。
不过这倒是让颜开在直播间装了一逼。
“主播还挺博学啊！”
“是啊，要不说，我还一直以为灶神从古至今都是男的呢。”
“正常，我听说原来古代观音也是男的，后面才慢慢变成女的。”
这个时候李大嘴大喊一声：“架锅！”
然后几个厨子就把早就准备好的大锅放在了灶上面。
随着灶膛里面的火焰燃起，大家都开心的笑了起来。
开灶完成，就等着吉日开业了。
妙应已经算过了，六天以后就是开业的最佳时节。
“好了，今天咱们做杀猪菜！”颜开大喊一声，大家都忙碌了起来。
那些野猪体质确实不错，抬回来以后再院子里面过了一天多，就开始哼唧哼唧的叫了起来。
颜开又让它们多活了一天，确定每头野猪都精神抖擞，没有那醉仙桃的毒性以后，才全部宰杀。
“酸菜，酸菜多放点！”李大嘴在厨房里面指挥着自己的小弟：“这野猪腥味重，得多加酸菜把那味儿压下去才好吃！”
“还有这边炖汤的，一会也别忘记了放胡椒！”
“哇塞，今天主播这是大动作啊！”
“可不是咋滴，这杀猪菜整挺全乎！”
“这起码能够百来个人吃了啊！看的我都流口水了。”
有的网友一打字都知道是东北的。
甚至里面还冒出来好几个东北网友，开始讨论他们的杀猪菜和颜开这里的有什么不同。
这些野猪都是提前准备好的，看上去就和普通猪肉一样。
颜开可不敢直播弄野猪，那东西虽然不是三有动物了，但是依然不是可以随便食用的。
李大嘴挨个指点一下，他才对颜开说道：“颜先生，这一餐用这么香料，可不便宜啊。”
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