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第九章 盟友（第1页）

像蒋家这么大的海商不可能默默无闻，只要向南唐的商人打探一下就知道这个蒋文斌是不是真有其人了。

筹集这么大一笔钱款同物资可不是容易的事情。

所以双方将交易的日期定在了三十天之后。

此时李从嘉回府之后，自然是研究起了如何蒸馏提纯高度白酒。

毕竟那批古玩是一锤子买卖，他还是要找一条长久的生财之道。

李从嘉前世无聊的时候也爱逛一些贴吧论坛，对于蒸馏的流程大致还是知晓的。

在加上自己高中时候打下的化学基础，搞个白酒蒸馏，还是手到擒来的。

金陵春的纯度之所以不高是因为酒精含量太低，大多都是水。

所以只要将金陵春中的水份去掉，酒精的含量自然就上去了。

因为酒同水的沸点是不一样的，水的沸点是100摄氏度，而酒的沸点约仅为78.3摄氏度。

正是沸点的不同，才能够实现分馏。

当然标准的分馏李从嘉是做不到的，他只能利用现有设备改装下。

首先打造有盖子的铁桶，然后在桶的上部打洞插入竹竿当做引流管。

竹竿的另一头则是装酒的坛子。

铁桶中的金陵春在78-99摄氏度间就会产生酒蒸汽，酒蒸气通过竹竿将酒蒸汽送入酒坛。

再利用一个小型的水车不断给竹竿外部撒凉水以达到冷却的效果。

温度一旦达到100度，那么水蒸气也将进入竹竿。

所以一旦达到这个温度就要停止蒸馏。

理论上这样蒸馏出来的金陵春可以达到50度。

不过实际中温度的把控没有那么准确，最终得到的金陵春酒精大约为35度。

而且由于密封性的原因导致部分酒蒸汽外泄，造成实际的成本很高。

差不多要十兑一。

这次实验为了赶时间，所以购买现成的金陵春美酒进行蒸馏实验。

用了三十坛子就最后得到了三坛高浓度的白酒。

李从嘉亲自尝试了一下，口感要比之前的金陵春好的多。

主要是酒精度数上去了，有了那种烈酒的口感。

之前的金陵春，完全就是酒精味的饮料，几乎喝不醉人。

他将这种酒命名为金陵淳。

用成酒蒸馏虽然节省了时间，不过成本太高。

直接用粮食酿酒，然后再进行蒸馏，虽然步骤更加复杂，不过基本原理是差不多的。

只要按比例加入发酵好的酒糟，按每百斤粮食放入5斤酒糟的比例即可。

于是李从嘉让裴厚德带着一坛金陵淳，到醉仙居找到孙掌柜。

精明的孙掌柜随即发现其中的巨大商机。

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