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艾黎回来的时候,李南和薇儿正在吃饭。
“哇,趁我出去的时候,天天在家偷偷吃好吃的。”艾黎呼啦一把抢过李南的碗筷,巴拉巴拉一碗饭没有了。“添饭!”
“嘿……你别呛着了。”
“别废话,添饭。”艾黎把一个袋子扔在了桌子上。
李南拿着袋子,沉甸甸的。
打开一看。
“加菜、加菜,必须加菜。老板,你想吃什么!”
袋子里闪闪发亮,一袋子黄金。
掂在手上,很有分量,不精确估测起码一斤以上!
“你什么擅长就做什么!重点是得吃饱!”艾老板下达了指示。
“没问题。”
李南来到厨房,拿出一个厨房秤,把黄金放在了厨房称上,673克。
673克,李南来之前正好看了一下实时金价,最近黄金还涨了不少,450块一克,这么多黄金将近30万了都。
30万吃一顿饭!
没问题!
小意思,必须滴!
做点什么呢?
李南想了想艾黎的干饭速度。
复杂的菜是不太可能了,上菜太慢。
要不直接再煮一锅白米饭给她吃。
反正她也吃得开心。
不行!
李南看着袋子里的金子,脑海立马起了另一个声音。
太敷衍了,这对得起艾黎吗?
对得起这黄澄澄的金子吗?
但,问题来了,做个什么好呢?
好吃还要管饱。
李南看见金子,突然灵感来了。
做个黄金炒饭好了。
拿出十个鸡蛋,打到一个大碗里。
蛋清和蛋黄分离,将部分蛋黄和白米饭混合搅拌,让每一粒饭均匀裹上蛋黄液,裹上米饭,使得米饭变成黄金色。
这也是黄金炒饭这个名字的由来。
又拿出一碗自己炼的猪油,从里面挖出一大勺,放进了烧热的锅里。
猪油在热锅里融化后,李南把鸡蛋液倒入锅里,稍微成型,加入饭,翻炒。
力量的增加,李南发现对于厨艺也有提升,现在可以轻松地颠锅了,快速翻炒颠锅。接着继续快速翻炒。
等到炒饭的锅气伴随着诱人的香味,加入一大把葱花翻炒几下,一锅散发着诱人香味的黄金炒饭就做好了。
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