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小蝶立马坐在她身边,开心地挽着甜姑的胳膊:“你真好!你知道很多厨子都不愿意把自己的食方分享给他人的,这就叫手艺!但是甜甜姐你愿意教我,我不如拜你为师吧!”
甜姑噗嗤笑出了声:“什么师不师的,你帮我,我自然就愿意教你,不必在意这些虚礼。”
小蝶笑了:“你真好!豆蔻肯定要羡慕死我了!”
甜姑问:“怎么,罗姐不愿意教豆蔻吗?”
“也不能说不愿意吧……罗姐的厨艺……哎呀我不好说的,反正背地里说人也不大好,总之你以后就慢慢知道了。”
甜姑也不是会多嘴问很多的人,既然人家不说,那她也不可能主动问。下午虽然没事,但是她也要照顾小宝顺带养足精神,晚上早点歇下,半夜就得起。
做暮食的人是罗姐和豆蔻,还有一个大伙房的王师傅,这一波忙完,今天军营才又算度过了一天。
她们回来的时候,甜姑已经歇下了。
豆蔻似乎有些不高兴,罗姐便问了一句。
“您怎么和没事人似的呢,您知道我刚回来的时候都听说……”
罗氏:“听说什么了?”
“听……听说士兵们在私下议论,说新来的厨娘手艺比您好多了……”
罗氏一愣,淡定道:“这不是很正常吗,我也从来没有说过我手艺好啊。”
“可、可是……”
罗氏:“别可是了,赶紧回去歇着吧。”
豆蔻咬咬唇跺了跺脚,朝这小蝶在的营帐看了一眼,这才不情不愿的回去了。
-
寅时,甜姑又得起来了。
孩子还是送到了孙奶奶和周姐那边,这个和蔼的老人很是喜欢小宝,也是小宝乖巧懂事,甜姑心里默默记下这份恩情。
徐师傅也到了,有了昨天的合作,负责朝食的人看见甜姑都笑盈盈的,甜姑也笑了笑,道:“今天早上做鸡蛋饼,咱们更得打起精神来,稀饭熬上了吗?”
“熬上了!小蝶提早就打了招呼,说您吩咐的是绿豆稀饭,已经在锅里了!宋厨娘,咱们这个鸡蛋饼要怎么做呀……?”
甜姑笑道:“鸡蛋饼做起来不麻烦,馅料简单,你们按照我说的做。”
众人对视一眼,都乐了。
宋厨娘这是在教他们啊!有眼力劲儿的立马就笑着应下,笑得见牙不见眼。
平素,即便是来饭堂吃朝食的士兵们大概也会在卯时三刻过来,但是今日,卯时一刻刚过,就有人已经来了。
其中就有小七,跑得比谁都快。
“宋厨娘!”
小七在队伍最前面,笑着和甜姑打招呼:“今个儿有啥好吃的?!”
甜姑笑了:“你可真早,今天早上做饼,给你来一份?”
“一份不行,我得要七份!我得给他们带,还有付总兵!”
甜姑点头道好,接着便开始准备了。提前发好的面团拿出一个放入锅中,按扁,不必太规则,只要大概成圆饼状即可,而这面团和面的时候有油酥,在一面定型之后这一面也微微鼓起一个大泡,甜姑一手将那泡戳出一个洞,另一边磕一个鸡蛋直接灌入那面饼里,这便是鸡蛋灌饼了。
众人从来没见过这样的做法,一时间纷纷惊呼,待面饼两面均焦黄香酥时,再刷酱料,放入提前准备的土豆丝,少许咸菜,最后盖上一片莴苣叶,对折卷好,一份鸡蛋灌饼便成功出世。
甜姑行云流水动作麻利,有的人还没看清,就见卷饼已经被递到了面前。
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