精校书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第13部分（第1页）

水肿患者的康复。

土豆有调整情绪的功效。平时多吃土豆能缓解郁闷压抑、焦急自卑的情绪。这是因为人脑中有种“塞雷锋多宁”物质，缺乏则影响人的情绪。多吃土豆就能增补这种物质，使人心情开朗，摆脱烦躁。

土豆的食用方法指南

土豆既可以凉拌，也可以熟食，适用于煎、炒、烹、炸，也可烧、煮、炖、扒，食用方法花样百出，味道也绵密可口，无论是当主食还是当配菜都很不错。土豆凉拌最能体现土豆的营养价值，如凉拌土豆丝和土豆沙拉，凉拌土豆丝最好用柿子椒、尖椒和香菜作辅料，而土豆沙拉则应加入一些绿叶蔬菜，达到中西结合，营养搭配。

食用土豆时，荤素搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。牛肉是土豆的的“黄金搭档”。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但肉质较粗，有时会破坏胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有的丰富维生素能起到保护胃黏膜的作用。

现在洋快餐风靡全国，受到青少年及时尚一族的追捧，其中土豆泥、炸薯条很受欢迎，但土豆泥由于在加工过程中被氧化，破坏了大量VC，使营养成分大大降低。炸薯条反复高温加热，产生聚合物，且含有大量热量，所以要尽量少吃。

【保健食谱】

地三鲜

主料：茄子、土豆、青椒各适量。

辅料：　盐、酱油、白糖、葱、姜、味精各适量。

做法：1、将茄子、土豆洗净后去皮，切成滚刀块；青椒洗净切成菱形块；葱、姜分别切末备用；

2、炒锅置火上，倒油烧热，将茄子块、土豆块分别过油备用。

3、锅内留底油，放入葱末和姜末，爆锅炒香，再放入刚刚过好油的土豆块和茄子块，翻炒一下；

4、放入酱油，白糖，盐，适量水，待食材渗入味后加入青椒片，翻炒均匀出锅即可。

功效：开胃健脾、通便利尿。

醋溜土豆

主料：土豆2个、西芹3—4根、红辣椒1根。

调料：姜、盐、糖、白醋、香油、味精、食用油各适量。

作法：1、土豆去皮切丝，用清水泡5分钟，沥干水分；

2、西芹切条状，红辣椒切丝备用；

3、炒锅置火上，用少许油爆香姜丝、红辣椒，下西芹略炒，加盐、糖，味精、放土豆丝快速翻炒；

第七空间  欲海孽缘  赤欲迷情 赤裸的妈妈  忍辱娇妻  北方的天空  爱打牌的老婆  超级资本主义  沉沦淫欲的娇躯  潜艳缠欲  玄彬外企打拼记  夫妻那点事  玄女传  淑女的眼泪  我的红杏人生  文明的阶梯  心苦的捉奸  人妻王倩  15岁考上清华大学:快乐女孩成长笔记  幸福家庭  食色男女